川勝
2022年06月19日 19:00
『川勝』
関西出張。朝一の打ち合わせをビシっと決めて次なる取引先に移動する
合間に仕事が上手くいくお願いをするために住吉大社に寄り道していく。
無事にお参りを済ませたら住吉っさんの裏手にあるコチラで栄養補給を
していくことに。訪問は火曜日の11時13分。暖簾を潜り店内へと進んで
いき、カウンター席に隅に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー
を眺めて考え込む。
おっ！価格高騰で高値...では無くて高嶺の花となっている鰻がこの価格
で食べられるなんて素敵さんだね。この価格なら特上も頼めそうだけど
仕事中なので気持ちと財布の紐を閉めて「うな重 特」をお願いします。
麦酒ではなくて麦茶を飲みながら待つこと7分で提供されたのがこちら。
おっと、特っていうのはお得っていう意味合いも含んでいるのだと感じ
させる隙間があったりｗ。元々は東京で営業していたので焼き方も関西
では珍しい背開きした鰻を一度蒸してから焼き上げる関東流の焼き方で
ふっくら柔らかな食感を楽しむことが出来る。秘伝のタレは甘さ控えめ
のさっぱりしたタイプで鰻の旨味をしっかりと味わえます。付け合わせ
におしんこと肝吸いという定番の構成です。特上でも一般的なうな重の
価格よりも安いのでケチらずに特上を頼むのがやはりおススメでしょう。
箸の動きを止めることなく食べ進めていき、米粒一つ残すことなく綺麗
に完食となった。
次回は更なる高みを求めて「うなぎ定食 特上」と「ビール」を頼もう！
関西出張。朝一の打ち合わせをビシっと決めて次なる取引先に移動する
合間に仕事が上手くいくお願いをするために住吉大社に寄り道していく。
無事にお参りを済ませたら住吉っさんの裏手にあるコチラで栄養補給を
していくことに。訪問は火曜日の11時13分。暖簾を潜り店内へと進んで
いき、カウンター席に隅に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー
を眺めて考え込む。
おっ！価格高騰で高値...では無くて高嶺の花となっている鰻がこの価格
で食べられるなんて素敵さんだね。この価格なら特上も頼めそうだけど
仕事中なので気持ちと財布の紐を閉めて「うな重 特」をお願いします。
麦酒ではなくて麦茶を飲みながら待つこと7分で提供されたのがこちら。
おっと、特っていうのはお得っていう意味合いも含んでいるのだと感じ
させる隙間があったりｗ。元々は東京で営業していたので焼き方も関西
では珍しい背開きした鰻を一度蒸してから焼き上げる関東流の焼き方で
ふっくら柔らかな食感を楽しむことが出来る。秘伝のタレは甘さ控えめ
のさっぱりしたタイプで鰻の旨味をしっかりと味わえます。付け合わせ
におしんこと肝吸いという定番の構成です。特上でも一般的なうな重の
価格よりも安いのでケチらずに特上を頼むのがやはりおススメでしょう。
箸の動きを止めることなく食べ進めていき、米粒一つ残すことなく綺麗
に完食となった。
次回は更なる高みを求めて「うなぎ定食 特上」と「ビール」を頼もう！
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