室蘭
2020年09月17日 19:00
『味の大王 室蘭本店』
出張二日目は函館へ。本来ならば電車でサクッと移動するのが楽ちんだが、
折角の北海道なので途中にあるご当地ラーメンを食べるためにレンタカー
で札幌から南下する。この日のお目当ては“カレーラーメン”です。本当は
発祥の地である苫小牧の『味の大王 総本店』にお邪魔したかったのだが、
次の予定を逆算すると厳しかったので室蘭市の町おこしで一役買っている
こちらのお店にお邪魔する。訪問は土曜の10時30分。少し早く着いたので
駐車場で待機。有難いことに10分前に暖簾が掲げられて開店となったので
暖簾を潜って店内へと進んでいく。案内されたカウンター席に腰を下ろし、
卓上に置かれたメニュー表をジッと眺める。
お願いするものは決まっていたので即座に「カレーラーメン」を発注する。
厨房から漂うカレーの香りで溢れ出すYODAREを抑えながら待つこと8分で
提供されたのがこちら。
はい、間違いなくウマイの決定。まずは熱した中華鍋にラードを敷いて
モヤシと白菜を炒めて、そこに豚骨スープを加えたら味の要となる特製
カレールーを溶かしていけば完成となる。程よい辛さと甘みが融合した
スープは蕎麦屋のカレーのような和風な雰囲気も感じられる。具は炒め
野菜、チャーシュー、ワカメ、刻みネギという組み合わせ。
合わせる麺はモチモチっとした食感の自家製中細麺でスープをしっかりと
持ち上げる抜群の相性。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に
麺が消え去ってしまいご飯を追加しようか悩んだが、グッと堪えてスープ
を飲み干しフィニッシュです。
予想以上にハマった一杯。今度はルーツのお店を訪れて食べ比べてみよう。
住 所 北海道室蘭市中央町2-9-3
定休日 火曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
出張二日目は函館へ。本来ならば電車でサクッと移動するのが楽ちんだが、
折角の北海道なので途中にあるご当地ラーメンを食べるためにレンタカー
で札幌から南下する。この日のお目当ては“カレーラーメン”です。本当は
発祥の地である苫小牧の『味の大王 総本店』にお邪魔したかったのだが、
次の予定を逆算すると厳しかったので室蘭市の町おこしで一役買っている
こちらのお店にお邪魔する。訪問は土曜の10時30分。少し早く着いたので
駐車場で待機。有難いことに10分前に暖簾が掲げられて開店となったので
暖簾を潜って店内へと進んでいく。案内されたカウンター席に腰を下ろし、
卓上に置かれたメニュー表をジッと眺める。
お願いするものは決まっていたので即座に「カレーラーメン」を発注する。
厨房から漂うカレーの香りで溢れ出すYODAREを抑えながら待つこと8分で
提供されたのがこちら。
はい、間違いなくウマイの決定。まずは熱した中華鍋にラードを敷いて
モヤシと白菜を炒めて、そこに豚骨スープを加えたら味の要となる特製
カレールーを溶かしていけば完成となる。程よい辛さと甘みが融合した
スープは蕎麦屋のカレーのような和風な雰囲気も感じられる。具は炒め
野菜、チャーシュー、ワカメ、刻みネギという組み合わせ。
合わせる麺はモチモチっとした食感の自家製中細麺でスープをしっかりと
持ち上げる抜群の相性。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に
麺が消え去ってしまいご飯を追加しようか悩んだが、グッと堪えてスープ
を飲み干しフィニッシュです。
予想以上にハマった一杯。今度はルーツのお店を訪れて食べ比べてみよう。
住 所 北海道室蘭市中央町2-9-3
定休日 火曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
