大森町
2022年10月11日 19:00
『らーめん亭 ひなり竜王』
週末麺活動 in 大森町。朝からサウナでバッチリ整った状態で向かった
先は勢いノリノリな「中華そば 和渦 TOKYO」グループの4号店となる
こちらにお邪魔します。訪問は三連休の初日となる土曜日の10時44分。
店頭で開店を待つ先客6人の最後尾に接続します。嬉しいことに準備が
出来たのか開店の5分前に扉が開いて開店となり、先頭から順番に店内
に吸い込まれていく。順番になり入口左側に設置された券売機で食券
購入となった。
訪問時点のメニューは醤油、塩、つけめんにトッピングといった構成。
今回はお店の基本商品と思われる「醤油らーめん」を購入して厨房を
囲うように設置されたカウンター席の角に腰を下ろす。着席から21分
経過の並び始めから累計35分後に提供されたのがこちら。
目の前に置かれた瞬間に旨いと確信する見た目。カウンターに貼られた
案内によりますとスープは「たっぷりの野菜と信玄鶏、岩中豚、乾物類
などからそれぞれのベスト抽出時間を計算して丁寧に抽出しました」と
ある。そこに数種類の本桶仕込みの生揚げ醤油を店内でひれしたカエシ
を合わせた一杯。動物系×香味油×カエシのバランスが秀逸で厚みのある
スープは一口目から引き込まれる。具は鶏と豚の2種類のチャーシュー、
極細メンマ、ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリプルプルな食感が楽しめる自家製中太麺でスープ
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に
スープも飲み干し綺麗に完食となった。
ここも人気店になるのは間違いないな。次回は具がかなりゴージャスに
なる「特製」の塩らーめんを頼んでみよう。
住 所 東京都大田区大森中2-14-17
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分 100円～
会 計 食券制
週末麺活動 in 大森町。朝からサウナでバッチリ整った状態で向かった
先は勢いノリノリな「中華そば 和渦 TOKYO」グループの4号店となる
こちらにお邪魔します。訪問は三連休の初日となる土曜日の10時44分。
店頭で開店を待つ先客6人の最後尾に接続します。嬉しいことに準備が
出来たのか開店の5分前に扉が開いて開店となり、先頭から順番に店内
に吸い込まれていく。順番になり入口左側に設置された券売機で食券
購入となった。
訪問時点のメニューは醤油、塩、つけめんにトッピングといった構成。
今回はお店の基本商品と思われる「醤油らーめん」を購入して厨房を
囲うように設置されたカウンター席の角に腰を下ろす。着席から21分
経過の並び始めから累計35分後に提供されたのがこちら。
目の前に置かれた瞬間に旨いと確信する見た目。カウンターに貼られた
案内によりますとスープは「たっぷりの野菜と信玄鶏、岩中豚、乾物類
などからそれぞれのベスト抽出時間を計算して丁寧に抽出しました」と
ある。そこに数種類の本桶仕込みの生揚げ醤油を店内でひれしたカエシ
を合わせた一杯。動物系×香味油×カエシのバランスが秀逸で厚みのある
スープは一口目から引き込まれる。具は鶏と豚の2種類のチャーシュー、
極細メンマ、ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリプルプルな食感が楽しめる自家製中太麺でスープ
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に
スープも飲み干し綺麗に完食となった。
ここも人気店になるのは間違いないな。次回は具がかなりゴージャスに
なる「特製」の塩らーめんを頼んでみよう。
住 所 東京都大田区大森中2-14-17
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分 100円～
会 計 食券制
