大北海道展
2010年01月21日 18:00
「麺厨房 あじさい」 池袋東武百貨店
物産展の王様、食の大北海道展が開催されており
その中にあじさいが出展すると知り、早速お邪魔してみます
到着は12時20分頃、15人ほどの行列に接続します
列の進みは早く、暫くすると食券売り場まで進みました
メニューを眺めると背脂の文字に惹かれますが
「塩ラーメンとぶっこもり丼」をお願いします
程なく席へ案内され提供されたのは並び始めてトータル
約15分後でした 
具はチャーシューメンマ、ネギ、水菜が浮かぶ
スープにバラの巻チャーシューの脂が溶け出し
すっきりとした味わいの塩ラーメンにまろやかさが加わり
硬めに茹でられたストレートな細麺との相性も良いですね
箸が止まらずあっという間にスープまで完食です
ぶっこもり丼はご飯の上に長芋、とびっこ、めかぶ、
いか、大根おろしが乗り、刺身醤油を掛けていただく
こちらもサッパリとしており様々な食感が楽しめた
さすがに北海道の名店、ご馳走様でした
住 所 東京都豊島区西池袋1-1-25
営業日 2010年1月21日～26日
駐車場 2000円以上買い物で90分無料
会 計 事前精算
