場内店
2012年07月26日 19:00
『鳥めし 鳥藤』
またまた東京ビッグサイトで行われている展示会の見学前に築地でランチ。
7月に入ってから夏らしい気候となっているが、あまりにも暑いとさっぱりとした
ものが食べたいものの、なんだか刺身などの生ものにはあまり食指が動かな
かったので、鳥料理専門のこちらでランチをとることにした。
到着は11時55分、店頭にて順番を待っている先客一名の後ろに接続する。
こちらのお店は席が空いても案内があってから入店するスタイルなので、
呼ばれるまでまずは入口に置かれた立て看板のメニューをジッと眺める。
「親子丼しお 2号」に非常に興味を惹かれるものの、
やはり（場内店限定）というフレーズに勝てず、今回は「鳥めし」に決定です。
約5分ほど経過したあたりで中から呼ばれて入店、カウンター席に腰を下ろす。
そして着席と同時に「鳥めし」をご飯は無料の大盛にしてもらい、追加の一品
「唐揚げ」も一緒にお願いする。
提供は６分後。
丼は鶏肉と味が染みた煮玉子、三つ葉に白髪ねぎとすっきりとした見た目。
艶やかな照りを纏った鶏肉は皮付きのもも肉とぼんじりの異なる部位が
使用されており、ジューシーで適度な弾力が楽しめます。
鳥スープもシンプルながら染みいる旨さであったが、唐揚げは正直普通かな？
だが、さすが鶏の目利きが選んだ肉から作り出される丼は絶品で、やはり
親子丼もそうだが、一度は水炊きのセットを購入して家でゆっくりと味わって
みたいものだ。
さて、仕事に戻ろうと、正門から表に出ようとしたらそこにはこんか掲示板が。
築地らしい忘れ物だが落とし主が見つからない場合はどうなるのだろう？
またまた東京ビッグサイトで行われている展示会の見学前に築地でランチ。
7月に入ってから夏らしい気候となっているが、あまりにも暑いとさっぱりとした
ものが食べたいものの、なんだか刺身などの生ものにはあまり食指が動かな
かったので、鳥料理専門のこちらでランチをとることにした。
到着は11時55分、店頭にて順番を待っている先客一名の後ろに接続する。
こちらのお店は席が空いても案内があってから入店するスタイルなので、
呼ばれるまでまずは入口に置かれた立て看板のメニューをジッと眺める。
「親子丼しお 2号」に非常に興味を惹かれるものの、
やはり（場内店限定）というフレーズに勝てず、今回は「鳥めし」に決定です。
約5分ほど経過したあたりで中から呼ばれて入店、カウンター席に腰を下ろす。
そして着席と同時に「鳥めし」をご飯は無料の大盛にしてもらい、追加の一品
「唐揚げ」も一緒にお願いする。
提供は６分後。
丼は鶏肉と味が染みた煮玉子、三つ葉に白髪ねぎとすっきりとした見た目。
艶やかな照りを纏った鶏肉は皮付きのもも肉とぼんじりの異なる部位が
使用されており、ジューシーで適度な弾力が楽しめます。
鳥スープもシンプルながら染みいる旨さであったが、唐揚げは正直普通かな？
だが、さすが鶏の目利きが選んだ肉から作り出される丼は絶品で、やはり
親子丼もそうだが、一度は水炊きのセットを購入して家でゆっくりと味わって
みたいものだ。
さて、仕事に戻ろうと、正門から表に出ようとしたらそこにはこんか掲示板が。
築地らしい忘れ物だが落とし主が見つからない場合はどうなるのだろう？
