博多拉担麺まるたん池袋店
2018年01月24日 19:05
『博多拉担麺 まるたん 池袋店』
月曜夜に関東地方を襲った大雪の後片付のために前日は一日雪かきに追われた。
少々無理したせいか空けたこの日は朝から体の節々が痛む筋肉痛に陥ってしまう。
やっぱ歳だね。道も混んでいたしランチは遠出はせずにブクロの新店に向うことに。
訪問は開店3日目となる水曜11時34分。扉を抜けて入口左側に設置された券売機
の並んだボタンをジッと眺める。
開店して間もないためか一部メニューは未販売となっていた。今回はお店の基本
商品である「らーたんめん」に、サイドメニューの「ミニチャーシューライス」がセット
になってお得な「Aセット」を購入して、L字カウンターの一角に腰を下ろす。
食券を手渡すと麺の硬さのお好みを尋ねられたので、「ハリガネで！」と答える。
直ぐに調理が始まり、待つこと3分で提供されたのがこちら。
お！シンプルだけどいんじゃね。どうしても博多ラーメンっていったら豚の旨みが
が溶け出した豚骨ラーメンが頭に浮かびますが、こちらのラーメンはその常識を
覆すように豚骨は一切使わずに、野菜をベースとしてコクと風味豊かな胡麻を
重ね合わせることによって作り出されたあっさりとして円やかな口当たりの一杯。
具は特製肉味噌と葱という組み合わせ。
合わせる麺はプツプツっと心地よい食感が楽しめる細麺で、スープと相性抜群。
セットの「ミニチャーシューライス」はご飯の上に表面を軽く炙って焼き目を
付けたチャーシューに味玉半分と葱を載せて辣油とマヨネーズで仕上げた
間違いのない一品で、ラーメンのお供にも最適な味とボリュームです。
スルスルっけ軽快に啜っていき、しっかり替玉まで楽しみペロっと完食です。
野菜がベースなので飲んだ後でもヘルシー。場所はイマイチだがコスパも
良いので是非とも東京でも定着してもらいたい。
住 所 東京都豊島区東池袋3-7-7 池袋イーストテラス1F
定休日 未定（当面は無休）
駐車場 パーキングメーター40分200円、その他多数
会 計 食券制
月曜夜に関東地方を襲った大雪の後片付のために前日は一日雪かきに追われた。
少々無理したせいか空けたこの日は朝から体の節々が痛む筋肉痛に陥ってしまう。
やっぱ歳だね。道も混んでいたしランチは遠出はせずにブクロの新店に向うことに。
訪問は開店3日目となる水曜11時34分。扉を抜けて入口左側に設置された券売機
の並んだボタンをジッと眺める。
開店して間もないためか一部メニューは未販売となっていた。今回はお店の基本
商品である「らーたんめん」に、サイドメニューの「ミニチャーシューライス」がセット
になってお得な「Aセット」を購入して、L字カウンターの一角に腰を下ろす。
食券を手渡すと麺の硬さのお好みを尋ねられたので、「ハリガネで！」と答える。
直ぐに調理が始まり、待つこと3分で提供されたのがこちら。
お！シンプルだけどいんじゃね。どうしても博多ラーメンっていったら豚の旨みが
が溶け出した豚骨ラーメンが頭に浮かびますが、こちらのラーメンはその常識を
覆すように豚骨は一切使わずに、野菜をベースとしてコクと風味豊かな胡麻を
重ね合わせることによって作り出されたあっさりとして円やかな口当たりの一杯。
具は特製肉味噌と葱という組み合わせ。
合わせる麺はプツプツっと心地よい食感が楽しめる細麺で、スープと相性抜群。
セットの「ミニチャーシューライス」はご飯の上に表面を軽く炙って焼き目を
付けたチャーシューに味玉半分と葱を載せて辣油とマヨネーズで仕上げた
間違いのない一品で、ラーメンのお供にも最適な味とボリュームです。
スルスルっけ軽快に啜っていき、しっかり替玉まで楽しみペロっと完食です。
野菜がベースなので飲んだ後でもヘルシー。場所はイマイチだがコスパも
良いので是非とも東京でも定着してもらいたい。
住 所 東京都豊島区東池袋3-7-7 池袋イーストテラス1F
定休日 未定（当面は無休）
駐車場 パーキングメーター40分200円、その他多数
会 計 食券制
