冷やしジンジャーまぜそば
2023年07月06日 19:00
『ジンジャーヘッドバッド』
板橋で迎えたランチタイム。天気もそうだけど仕事もカラっとしない
状態だったので清涼感のある一杯を求めてこちらのお店にお邪魔する。
訪問は水曜の11時35分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
当初の予定ではつけそば（ボストンクラブ）を頼もうと思っていたが
それほど暑くは無かったのでラーメンとの中間的？な位置づけっぽい
「冷やしジンジャーまぜそば」と「今日の唐揚げ丼」を併せて購入し
て、カウンター席の一角に腰を下ろす。待つこと9分で提供されたの
がこちら。
おぉ、予想よりも涼し気な見た目ですよ。まずは案内に従って丼の底
に張られたタレと具がしっかりと絡むように撹拌する。タレはお店の
代名詞と言える生姜とキレのいい醤油が融合したもので隠し味として
はちみつを入れることでマイルドな口当たりの一杯に仕上がっている。
“冷やし”という商品名の通りで麺とタレはモチロンだが氷入り（出汁
氷？）なので最後まで薄まることなく冷え冷えで食べることが出来る。
具はデカい唐揚げ、豚冷しゃぶ、ネギ、大根おろし、味変用アイテム
のすだち、そして主役のおろししょうがという清涼感満載な構成。
嬉しいことに生姜が効いた暖かいスープ付き。もちろんそのまま飲む
のも良いけど麺をチョイと潜らせるのもグーです。
合わせる麺は冷水で締めた中細麺でタレとの絡みと相性も抜群です。
サイドメニューの今日の唐揚げ丼。サクッと軽い食感の唐揚げと特製
生姜タレがベストマッチで箸がススム君。スルスルっと軽快に啜って
いき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
冷たい麺だけど生姜パワーで代謝アップ。夏場にもピッタリな一杯だ。
住 所 東京都板橋区板橋1-19-1
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
2023-152
板橋で迎えたランチタイム。天気もそうだけど仕事もカラっとしない
状態だったので清涼感のある一杯を求めてこちらのお店にお邪魔する。
訪問は水曜の11時35分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
当初の予定ではつけそば（ボストンクラブ）を頼もうと思っていたが
それほど暑くは無かったのでラーメンとの中間的？な位置づけっぽい
「冷やしジンジャーまぜそば」と「今日の唐揚げ丼」を併せて購入し
て、カウンター席の一角に腰を下ろす。待つこと9分で提供されたの
がこちら。
おぉ、予想よりも涼し気な見た目ですよ。まずは案内に従って丼の底
に張られたタレと具がしっかりと絡むように撹拌する。タレはお店の
代名詞と言える生姜とキレのいい醤油が融合したもので隠し味として
はちみつを入れることでマイルドな口当たりの一杯に仕上がっている。
“冷やし”という商品名の通りで麺とタレはモチロンだが氷入り（出汁
氷？）なので最後まで薄まることなく冷え冷えで食べることが出来る。
具はデカい唐揚げ、豚冷しゃぶ、ネギ、大根おろし、味変用アイテム
のすだち、そして主役のおろししょうがという清涼感満載な構成。
嬉しいことに生姜が効いた暖かいスープ付き。もちろんそのまま飲む
のも良いけど麺をチョイと潜らせるのもグーです。
合わせる麺は冷水で締めた中細麺でタレとの絡みと相性も抜群です。
サイドメニューの今日の唐揚げ丼。サクッと軽い食感の唐揚げと特製
生姜タレがベストマッチで箸がススム君。スルスルっと軽快に啜って
いき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
冷たい麺だけど生姜パワーで代謝アップ。夏場にもピッタリな一杯だ。
住 所 東京都板橋区板橋1-19-1
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
2023-152
