二代目けいすけ
2010年06月06日 18:00
「二代目けいすけ 海老そば外伝」 東京
新幹線にて仕事先へ移動する前にまずは昼食を取ることに
それにしてもこちらの施設、東京駅という一番の場所にも関わらず
電車だと改札外なので途中下車しなけらばいけないし
車だと駐車場代が高いので立地が良いのか悪いのか
判らない場所で開店して約1年経つのに今回が初めての
訪問となりました
到着は13時40分、隣の六厘舎はこの時間にも関わらず
行列が出来てましたがこちらはすんなりと入店することが
出来ました
まずは入口左側に設置された食券機にて
「伊勢海老そば」を購入します
提供は早く3分後、
香りを楽しむために斜めにカットされた器から
伊勢海老の香りが広がります
伊勢海老のビスクのような感じで一口目はもう少し重めな
仕上がりでもいいかと思うライトな仕上がりだが食べ進むと
なるほど計算された濃度のようで鶏チャーシューなどとの
バランスも良く、箸が進みスープまで完食です
そういえば店主の敬介さんはフレンチの経験もある方だから
納得できる美味しさでした
他の店も気になるが次回東京ラーメンストリートに来るときも
こちらに寄りたいな
住 所 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街
地下南通り 東京ラーメンストリート
定休日 無休
駐車場
会 計 食券制
新幹線にて仕事先へ移動する前にまずは昼食を取ることに
それにしてもこちらの施設、東京駅という一番の場所にも関わらず
電車だと改札外なので途中下車しなけらばいけないし
車だと駐車場代が高いので立地が良いのか悪いのか
判らない場所で開店して約1年経つのに今回が初めての
訪問となりました
到着は13時40分、隣の六厘舎はこの時間にも関わらず
行列が出来てましたがこちらはすんなりと入店することが
出来ました
まずは入口左側に設置された食券機にて
「伊勢海老そば」を購入します
提供は早く3分後、
香りを楽しむために斜めにカットされた器から
伊勢海老の香りが広がります
伊勢海老のビスクのような感じで一口目はもう少し重めな
仕上がりでもいいかと思うライトな仕上がりだが食べ進むと
なるほど計算された濃度のようで鶏チャーシューなどとの
バランスも良く、箸が進みスープまで完食です
そういえば店主の敬介さんはフレンチの経験もある方だから
納得できる美味しさでした
他の店も気になるが次回東京ラーメンストリートに来るときも
こちらに寄りたいな
住 所 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街
地下南通り 東京ラーメンストリート
定休日 無休
駐車場
会 計 食券制
