中華めん処道頓堀
2016年12月02日 19:00
『中華めん処 道頓堀』
今年も12月に突入でいよいよ本格的な忘年会シーズンの到来。花金のこの日も
同年代のお客さんと鰻、キャバ、カラオケというフルコースが待ち受けていたので、
ランチは少し早めに事務所を抜け出して、体力勝負となる夜の宴会に備えます。
訪問は金曜の11時32分。まずは入口左側に設置された券売機をジッと眺める。
かなりというか移転後初なので十数年ぶりだ。なので今回は店の基本メニュー
である「中華そば」と「ねぎみそちゃあしゅうめし」を購入する。店内は丁度満席
だったので、店員さんの指示に従って入口右手の階段前で席が空くのを待つ。
そこから7分後に席が空いて着席、その16分後に提供されたのがこちら。
丼からふわっと立ち込める魚介の香りによって食欲が刺激される。豚骨、鶏ガラの
動物系をベースとして、そこにたっぷりの煮干と鰹や鯖に宗田といった節系に昆布
といった魚介の旨みを重ねわせたもので、どの世代からも愛される定番の一杯。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔といったこちらもお馴染みの組み合わせ。
合わせる麺はツルリとした喉越しとモッチリとした食感が楽しめる自家製の中太麺。
ご飯との相性抜群の味噌を和えた切落しチャーシューに卵黄で旨みをブーストＵＰ。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間に麺・ご飯共に綺麗に完食となった。
いや～近場なのに来ないのは失敗だった。これは早めに他のメニューも食べないと。
住 所 東京都板橋区成増2-17-2
定休日 水曜・木曜 ただし第2・第4木曜日は昼のみ営業
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
今年も12月に突入でいよいよ本格的な忘年会シーズンの到来。花金のこの日も
同年代のお客さんと鰻、キャバ、カラオケというフルコースが待ち受けていたので、
ランチは少し早めに事務所を抜け出して、体力勝負となる夜の宴会に備えます。
訪問は金曜の11時32分。まずは入口左側に設置された券売機をジッと眺める。
かなりというか移転後初なので十数年ぶりだ。なので今回は店の基本メニュー
である「中華そば」と「ねぎみそちゃあしゅうめし」を購入する。店内は丁度満席
だったので、店員さんの指示に従って入口右手の階段前で席が空くのを待つ。
そこから7分後に席が空いて着席、その16分後に提供されたのがこちら。
丼からふわっと立ち込める魚介の香りによって食欲が刺激される。豚骨、鶏ガラの
動物系をベースとして、そこにたっぷりの煮干と鰹や鯖に宗田といった節系に昆布
といった魚介の旨みを重ねわせたもので、どの世代からも愛される定番の一杯。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔といったこちらもお馴染みの組み合わせ。
合わせる麺はツルリとした喉越しとモッチリとした食感が楽しめる自家製の中太麺。
ご飯との相性抜群の味噌を和えた切落しチャーシューに卵黄で旨みをブーストＵＰ。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間に麺・ご飯共に綺麗に完食となった。
いや～近場なのに来ないのは失敗だった。これは早めに他のメニューも食べないと。
住 所 東京都板橋区成増2-17-2
定休日 水曜・木曜 ただし第2・第4木曜日は昼のみ営業
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
