ロース大王つけ麺
2023年07月26日 19:00
『大王ラーメン』
早稲田で迎えたランチタイム...ってことは普段ならば“としおか”だけど
暑くて並ぶ気力が無かったので、何十年振りかにこちらのお店にお邪魔
することに。訪問は月曜の11時10分。暖簾を潜って店内へと進んでいき、
厨房を囲うように設置されたカウンター席に腰を下ろす。まずは頭上に
掲げられたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
夏本番に向けて食欲も残っているうちにしっかりと栄養補給しようと
今回はお店のフラッグシップメニューである「ロース大王つけ麺」と
「ライス」をお願いする。
なお、麺は3種類から選べるが今回はデフォの特製太麺を選択します。
待つこと10分で提供されたのがこちら。
うは！さすがは店名を冠した商品なだけあり見た目のインパクトも大。
つけ麺といってもつけ汁はラーメン丼で提供されるのでボリュームも
満点。鶏ガラに香味野菜のシンプルな清湯スープにキレのいいカエシ
を合わせた一杯。商品名の“大王”が指しているのは火傷注意な熱々の
五目あんかけです。そして丼にデーンと鎮座するのがこの一杯の最大
の目玉である注文毎に揚げる「豚ロース揚げ」です。最初のサクサク
のジューシーな状態も良いけれどスープを徐々に吸ってしんなりして
いくのもナイスでメチャご飯がススム君です。
おっと、麺を忘れていたよ。合わせる麺はサッポロ製麺のツルモチな
食感の中太麺で、餡のトロミが溶け出したつけ汁との絡みも抜群です。
火傷に気を付けながら慎重に食べ進めていき、あっという間に綺麗に
完食となった。
こいつ、飲めるぞ！今度は飲みとセットで利用してみたい。
住 所 東京都文京区関口1-41-1
定休日 水曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後清算
2023-168
早稲田で迎えたランチタイム...ってことは普段ならば“としおか”だけど
暑くて並ぶ気力が無かったので、何十年振りかにこちらのお店にお邪魔
することに。訪問は月曜の11時10分。暖簾を潜って店内へと進んでいき、
厨房を囲うように設置されたカウンター席に腰を下ろす。まずは頭上に
掲げられたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
夏本番に向けて食欲も残っているうちにしっかりと栄養補給しようと
今回はお店のフラッグシップメニューである「ロース大王つけ麺」と
「ライス」をお願いする。
なお、麺は3種類から選べるが今回はデフォの特製太麺を選択します。
待つこと10分で提供されたのがこちら。
うは！さすがは店名を冠した商品なだけあり見た目のインパクトも大。
つけ麺といってもつけ汁はラーメン丼で提供されるのでボリュームも
満点。鶏ガラに香味野菜のシンプルな清湯スープにキレのいいカエシ
を合わせた一杯。商品名の“大王”が指しているのは火傷注意な熱々の
五目あんかけです。そして丼にデーンと鎮座するのがこの一杯の最大
の目玉である注文毎に揚げる「豚ロース揚げ」です。最初のサクサク
のジューシーな状態も良いけれどスープを徐々に吸ってしんなりして
いくのもナイスでメチャご飯がススム君です。
おっと、麺を忘れていたよ。合わせる麺はサッポロ製麺のツルモチな
食感の中太麺で、餡のトロミが溶け出したつけ汁との絡みも抜群です。
火傷に気を付けながら慎重に食べ進めていき、あっという間に綺麗に
完食となった。
こいつ、飲めるぞ！今度は飲みとセットで利用してみたい。
住 所 東京都文京区関口1-41-1
定休日 水曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後清算
2023-168
