ラーメン半カレーセット
2021年08月23日 19:00
『高円寺ラーメン タロー軒』
何も予定のない日曜日。こんな時は正統派なおっさんの休日ってことで
早い時間から営業している銭湯で湯ったりしてからチョイ飲み...は流石
に自粛をして朝ラーすることに。向かった先は現在は24時間営業は休止
しているがそれでも早朝5時から元気に営業中のコチラで。訪問は日曜日
の9時15分。まずは店内に2台設置されている券売機で食券購入する。
普段の朝食は軽めなのでラーメン位に抑えとけばいいんだけどついつい
「ラーメン半カレーセット」をポチっちゃったぜｗ。すぐに食券回収が
回収されて調理スタート。待つこと1分の速さでまずは半カレーの登場。
表面に細かな背脂の粒子が浮ぶスープは豚骨・鶏ガラにチャーシューの
ゆで汁からなる動物系に野菜や昆布に煮干を加えたもの。そこに仄かな
甘みを感じるカエシを合わせたジャンクの走りといえる一杯の完成です。
具は柔らかチャーシュー、メンマ、わかめ、刻みねぎという組み合わせ。
合わせる麺は滑らかな食感の中細ストレート麺でスープとの相性も抜群。
麺→スープ→カレーという一連の動きをループさせていき、あっと言う
間に麺・カレー共に綺麗に完食となった。
そういえばつけ麺を食べたことないな。次回はつけ麺に半カレーすっか！
住 所 東京都杉並区高円寺南2-16-3
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
何も予定のない日曜日。こんな時は正統派なおっさんの休日ってことで
早い時間から営業している銭湯で湯ったりしてからチョイ飲み...は流石
に自粛をして朝ラーすることに。向かった先は現在は24時間営業は休止
しているがそれでも早朝5時から元気に営業中のコチラで。訪問は日曜日
の9時15分。まずは店内に2台設置されている券売機で食券購入する。
普段の朝食は軽めなのでラーメン位に抑えとけばいいんだけどついつい
「ラーメン半カレーセット」をポチっちゃったぜｗ。すぐに食券回収が
回収されて調理スタート。待つこと1分の速さでまずは半カレーの登場。
確かにご飯は少な目かもしれいないが半分ってレベルじゃない量ですよ。
それにしてもアルマイトの皿が昭和っぽさを感じさせる。時間を掛けて
コトコト煮込むことにより野菜と肉の旨味が溶け込んだカレーは程よい
スパイシーさで一口食べれば食欲のスイッチがオンになります。カレー
の2分後に提供されたのがこちら。
それにしてもアルマイトの皿が昭和っぽさを感じさせる。時間を掛けて
コトコト煮込むことにより野菜と肉の旨味が溶け込んだカレーは程よい
スパイシーさで一口食べれば食欲のスイッチがオンになります。カレー
の2分後に提供されたのがこちら。
表面に細かな背脂の粒子が浮ぶスープは豚骨・鶏ガラにチャーシューの
ゆで汁からなる動物系に野菜や昆布に煮干を加えたもの。そこに仄かな
甘みを感じるカエシを合わせたジャンクの走りといえる一杯の完成です。
具は柔らかチャーシュー、メンマ、わかめ、刻みねぎという組み合わせ。
合わせる麺は滑らかな食感の中細ストレート麺でスープとの相性も抜群。
麺→スープ→カレーという一連の動きをループさせていき、あっと言う
間に麺・カレー共に綺麗に完食となった。
そういえばつけ麺を食べたことないな。次回はつけ麺に半カレーすっか！
住 所 東京都杉並区高円寺南2-16-3
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
