ラーメンナムチャイ
2011年08月11日 18:00
『ラーメン ナムチャイ』
週末の吉祥寺に買い物に行く前に、まずはこちらでランチ。
到着は13時10分、まずは入口右側に設置された食券機にて、
「カオソーイ・パクチー」のボタンを押すも機械の調子が悪いようで
発券され無かったので口頭でオーダーを通す。
なお、カオソーイにはライスが無料で付くようなので同時にお願いします。
提供は8分後。
まずはスープに乗った揚げ麺を蓮華で軽く潰してスープを口へ運ぶ。
鶏のベースにたっぷりのココナッツミルクとレモンの酸味を加えたスープは、
甘味の後にほどよい辛みが口に広がります。
基本では辛いのが苦手な人でも食べれる位のマイルドな仕上がりですが、
得意な人には“カオソーイピッケン”なる辛さを増すアイテムもあるようです。
具は2時間煮込まれた鶏手羽元、高菜のようなパッカードン、シャキシャキの
赤たまねぎ、そして苦味の要のパクチーが乗る。
合せる麺は最初に潰したカリカリの揚げ麺とモチモチっとした食感と滑らかな
喉越しの平打ち麺でスープとの相性が抜群です。
甘・辛・酸・苦の非常に好みな味に加えて、麺の食感の違いも楽しい一杯は
箸と蓮華が止まらず、気付けば丼から目を外すことなく一気に完食していた。
この他にも天理ラーメンなど気になるメニューもあるようなので、
近くに立ち寄った際には必ず立ち寄るお店となりそうです。
住 所 東京都三鷹市井の頭2-15-8
定休日 水曜日
駐車場 裏のコインパーキング利用でキャッシュバックあり
会 計 食券制
週末の吉祥寺に買い物に行く前に、まずはこちらでランチ。
到着は13時10分、まずは入口右側に設置された食券機にて、
「カオソーイ・パクチー」のボタンを押すも機械の調子が悪いようで
発券され無かったので口頭でオーダーを通す。
なお、カオソーイにはライスが無料で付くようなので同時にお願いします。
提供は8分後。
まずはスープに乗った揚げ麺を蓮華で軽く潰してスープを口へ運ぶ。
鶏のベースにたっぷりのココナッツミルクとレモンの酸味を加えたスープは、
甘味の後にほどよい辛みが口に広がります。
基本では辛いのが苦手な人でも食べれる位のマイルドな仕上がりですが、
得意な人には“カオソーイピッケン”なる辛さを増すアイテムもあるようです。
具は2時間煮込まれた鶏手羽元、高菜のようなパッカードン、シャキシャキの
赤たまねぎ、そして苦味の要のパクチーが乗る。
合せる麺は最初に潰したカリカリの揚げ麺とモチモチっとした食感と滑らかな
喉越しの平打ち麺でスープとの相性が抜群です。
甘・辛・酸・苦の非常に好みな味に加えて、麺の食感の違いも楽しい一杯は
箸と蓮華が止まらず、気付けば丼から目を外すことなく一気に完食していた。
この他にも天理ラーメンなど気になるメニューもあるようなので、
近くに立ち寄った際には必ず立ち寄るお店となりそうです。
住 所 東京都三鷹市井の頭2-15-8
定休日 水曜日
駐車場 裏のコインパーキング利用でキャッシュバックあり
会 計 食券制
