ポレポレ食堂
2011年06月03日 18:00
『ポレポレ食堂』
なにやら南浦和にある小粋な食堂にて本格的な佐野ラーメンが
食べられるという話題を聞きつけ、土・日・祝のみ行っている
ランチタイムを目指して車を走らせる。
到着は12時30分、まずは卓上に置かれたメニューの中から
今回は「純手打ち佐野ラーメン」をお願いしました。
事前情報によるとお店はご主人一人で切り盛りされているので、
提供までは時間が掛かるとのことだったので気長に待ちましょう。
雑誌を読みながら待つこと25分後にラーメンが登場しました。
動物系を中心に魚介を加え、醤油で纏め上げたスープは薄口ながら
非常にクリアで仄かな甘味を感じられる佐野ラーメンらしい一杯です。
具はホロッと崩れるチャーシュー、メンマ、水菜、半分の味玉が乗る。
合せる自家製麺は佐野ラーメンの特徴ともいえる手打の平打ち麺で、
その不揃いな切り口によってスープが良く絡みます。
派手さはないがホッとする味でなんだか癒されました。
ラーメン専門店では無いので、とんかつ、焼き魚定食、ピザなど様々な
メニューとお酒も豊富のようで、色々と利用出来そうなお店です。
住 所 埼玉県さいたま市南区南浦和2-12-19
定休日 月曜日
駐車場 道路の反対側のコインパーキングを利用の場合1時間サービス
会 計 食後清算
なにやら南浦和にある小粋な食堂にて本格的な佐野ラーメンが
食べられるという話題を聞きつけ、土・日・祝のみ行っている
ランチタイムを目指して車を走らせる。
到着は12時30分、まずは卓上に置かれたメニューの中から
今回は「純手打ち佐野ラーメン」をお願いしました。
事前情報によるとお店はご主人一人で切り盛りされているので、
提供までは時間が掛かるとのことだったので気長に待ちましょう。
雑誌を読みながら待つこと25分後にラーメンが登場しました。
動物系を中心に魚介を加え、醤油で纏め上げたスープは薄口ながら
非常にクリアで仄かな甘味を感じられる佐野ラーメンらしい一杯です。
具はホロッと崩れるチャーシュー、メンマ、水菜、半分の味玉が乗る。
合せる自家製麺は佐野ラーメンの特徴ともいえる手打の平打ち麺で、
その不揃いな切り口によってスープが良く絡みます。
派手さはないがホッとする味でなんだか癒されました。
ラーメン専門店では無いので、とんかつ、焼き魚定食、ピザなど様々な
メニューとお酒も豊富のようで、色々と利用出来そうなお店です。
住 所 埼玉県さいたま市南区南浦和2-12-19
定休日 月曜日
駐車場 道路の反対側のコインパーキングを利用の場合1時間サービス
会 計 食後清算
