ホープ軒古川橋店
2019年08月07日 19:00
『ホープ軒 環七丸山店』
野方で迎えたランチタイム。この日も移動の合間に気になる新店巡りを挟み込む。
向かった先は古川橋から移転してきたこちらのお店。それにしても西武新宿線を
越えた場所には野方ホープ軒があるのにこの場所を選んだって結構な勝負だよね。
訪問は水曜の11時35分。まずは店頭の左側に設置された券売機前に進み考え込む。
そろそろ暑さに参っちまいそうだったので、栄養補給ってことで今回は
「チャーシューメン」を購入して、引き戸を抜けて店内へと進んでいく。
カウンター席の右端には開店祝いの胡蝶蘭が何鉢か飾られており、華や
かな空気が漂っていたが、チャッチャ系のお店には似つかわしくなくて
少し浮いていたｗ。なお、券売機ではライスに売切のランプが点灯して
いたが、聞くとご飯が炊けたようなので現金で追加注文する。待つこと
14分で提供されたのがこちら。
表は灼熱だがクーラーの効いた店内で配膳されたら背脂が雪化粧に見える。
まずはサービスで入れ放題のネギをどっさり盛り付けてトウバンジャンを
一匙と胡椒をパラパラっと振りかけたら食べる準備完了。スープはもはや
説明不要ともいえる昭和を代表する背脂豚骨醤油ラーメン。豚骨から溶け
出した旨みと背脂の甘さが融合した一杯。具は丼を覆い尽くすように盛り
付けされたチャーシュー、メンマ、モヤシという組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中太麺でスープとの絡みと相性抜群。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間に綺麗に完食となった。
やっぱり環七に背脂チャッチャは合うね。背脂とネギが食べたくなったら
またお邪魔しよう。
住 所 東京都中野区野方4-22-4
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食券制
野方で迎えたランチタイム。この日も移動の合間に気になる新店巡りを挟み込む。
向かった先は古川橋から移転してきたこちらのお店。それにしても西武新宿線を
越えた場所には野方ホープ軒があるのにこの場所を選んだって結構な勝負だよね。
訪問は水曜の11時35分。まずは店頭の左側に設置された券売機前に進み考え込む。
そろそろ暑さに参っちまいそうだったので、栄養補給ってことで今回は
「チャーシューメン」を購入して、引き戸を抜けて店内へと進んでいく。
カウンター席の右端には開店祝いの胡蝶蘭が何鉢か飾られており、華や
かな空気が漂っていたが、チャッチャ系のお店には似つかわしくなくて
少し浮いていたｗ。なお、券売機ではライスに売切のランプが点灯して
いたが、聞くとご飯が炊けたようなので現金で追加注文する。待つこと
14分で提供されたのがこちら。
表は灼熱だがクーラーの効いた店内で配膳されたら背脂が雪化粧に見える。
まずはサービスで入れ放題のネギをどっさり盛り付けてトウバンジャンを
一匙と胡椒をパラパラっと振りかけたら食べる準備完了。スープはもはや
説明不要ともいえる昭和を代表する背脂豚骨醤油ラーメン。豚骨から溶け
出した旨みと背脂の甘さが融合した一杯。具は丼を覆い尽くすように盛り
付けされたチャーシュー、メンマ、モヤシという組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中太麺でスープとの絡みと相性抜群。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間に綺麗に完食となった。
やっぱり環七に背脂チャッチャは合うね。背脂とネギが食べたくなったら
またお邪魔しよう。
住 所 東京都中野区野方4-22-4
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食券制
