イタリアン
2009年11月08日 18:00
｢ピッツェリア・ダ・アオキ・タッポスト｣ 豊島園
評判を聞き付け祭日前夜にお邪魔しました
なお、人気店のため予約は一週間前に済ませておきました
到着は予定時間の10分前でしたがすぐに席に案内してもらえました
店内はもちろん満席、5～6人の店員さんが忙しそうに働いてます
店の一角には窯が設置されており期待が高まります
お願いしたのは
｢豚肉のテリーヌ・コッパロマーナ｣
豚の色々な部位を使って作られるテリーヌですが癖が無くビールと合います
｢イチジク、生ハム、マッシュルームのサラダ｣
イチジクと生ハムの塩分が合いますね
｢すずきのカルパッチョ｣
バルサミコでしょうか？
酸味が利いておりサッパリしたすずきに良いアクセントです
｢シチリアーニ｣
トマトソースに具はアンチョビ、ニンニク、ケッパー、バジリコ、オリーブとシンプル
チーズが掛かったいないので軽くサッパリした味わい
窯で焼いているのと焼きたてなので非常に美味しいです
｢リビエノ｣
30ｃｍくらいある包み焼きピッツア
中には2種類のチーズ、ハムが入っており
優しい味わいで毎日食べれそうと言うか食べたい
｢自家製ジャガイモのニョッキ、鴨肉とポルチーニ茸のソース｣
ムニュっとした食感のニョッキとポルチーニ茸の風味が良いですね
ニョッキは冷凍物や半生の物を使うところが多いみたいですが
しっかりとした自家製みたいですね
本格的なイタリアンをカジュアルな感じで楽しめる良い店ですね
また、予約して行きたいな
評判を聞き付け祭日前夜にお邪魔しました
なお、人気店のため予約は一週間前に済ませておきました
到着は予定時間の10分前でしたがすぐに席に案内してもらえました
店内はもちろん満席、5～6人の店員さんが忙しそうに働いてます
店の一角には窯が設置されており期待が高まります
お願いしたのは
｢豚肉のテリーヌ・コッパロマーナ｣
豚の色々な部位を使って作られるテリーヌですが癖が無くビールと合います
｢イチジク、生ハム、マッシュルームのサラダ｣
イチジクと生ハムの塩分が合いますね
｢すずきのカルパッチョ｣
バルサミコでしょうか？
酸味が利いておりサッパリしたすずきに良いアクセントです
｢シチリアーニ｣
トマトソースに具はアンチョビ、ニンニク、ケッパー、バジリコ、オリーブとシンプル
チーズが掛かったいないので軽くサッパリした味わい
窯で焼いているのと焼きたてなので非常に美味しいです
｢リビエノ｣
30ｃｍくらいある包み焼きピッツア
中には2種類のチーズ、ハムが入っており
優しい味わいで毎日食べれそうと言うか食べたい
｢自家製ジャガイモのニョッキ、鴨肉とポルチーニ茸のソース｣
ムニュっとした食感のニョッキとポルチーニ茸の風味が良いですね
ニョッキは冷凍物や半生の物を使うところが多いみたいですが
しっかりとした自家製みたいですね
本格的なイタリアンをカジュアルな感じで楽しめる良い店ですね
また、予約して行きたいな
タッポスト ( 豊島園 / ピザ )
★★★★☆4.0
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