ら～めん
2018年11月06日 19:00
『手打らーめん 満月』
新しいスマホが欲しくて日曜の昼下がりに赤羽のドコモショップへ向かう。
トランペットを欲しがる少年ばりにデモ機の前で座ってジッと眺めて考え
たが、やっぱり高額だし前のスマホの割引も残っていたので奥歯をグッと
噛みしめて店を後にする。最近ちょっと遊び過ぎかな？少し節約せねば！
っということで恒例の昼飲みも軽めに抑えて早めに〆ラーすることにした。
向った先はすずらん通りの一本脇道にあるこちらのお店。訪問は日曜日の
12時54分。案内されたカウンター席に座り、メニュー表に手を伸ばす。
この少し前に立ち飲みでゴールデンを補給したばかりだが、もうチョイ飲み
たかったので、まずはハイボールと豚皿をお願いする。
お店自慢の逸品、トロトロで染み染みの豚角煮。メッチャウマくてキンキンに
冷したグラスに注がれたハイボールが一瞬で蒸発してしまう。本当は一杯だけ
の予定だったがついついお替りしちゃったｗ。油断していると止まらなくなり
そうなのでラーメンをお願いする。
生姜がフワッと広がるスープは豚骨・鶏ガラの動物系に野菜からなるシンプル
なもので、昔からの馴染み客が多いことからも判るように現代的なシャープな
印象ではなくて穏やかな口当たりの一杯です。具は柔らかバラチャーシュー、
メンマ、ネギ、かいわれ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺は保存料・玉子は不使用で厳選された小麦をアルカリ水と少量の塩
とカンスイで練り上げて、作り出される自家製の手打ち麺。モチモチっとした
食感と喉越しの良さが楽しめ、全体に不揃いについた縮じれにスープがよく絡む。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
精力的にリリースされるシーズンメニューも実は毎回気になってるんだよね。
住 所 東京都北区赤羽2-4-5
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング
会 計 食後清算
新しいスマホが欲しくて日曜の昼下がりに赤羽のドコモショップへ向かう。
トランペットを欲しがる少年ばりにデモ機の前で座ってジッと眺めて考え
たが、やっぱり高額だし前のスマホの割引も残っていたので奥歯をグッと
噛みしめて店を後にする。最近ちょっと遊び過ぎかな？少し節約せねば！
っということで恒例の昼飲みも軽めに抑えて早めに〆ラーすることにした。
向った先はすずらん通りの一本脇道にあるこちらのお店。訪問は日曜日の
12時54分。案内されたカウンター席に座り、メニュー表に手を伸ばす。
この少し前に立ち飲みでゴールデンを補給したばかりだが、もうチョイ飲み
たかったので、まずはハイボールと豚皿をお願いする。
お店自慢の逸品、トロトロで染み染みの豚角煮。メッチャウマくてキンキンに
冷したグラスに注がれたハイボールが一瞬で蒸発してしまう。本当は一杯だけ
の予定だったがついついお替りしちゃったｗ。油断していると止まらなくなり
そうなのでラーメンをお願いする。
生姜がフワッと広がるスープは豚骨・鶏ガラの動物系に野菜からなるシンプル
なもので、昔からの馴染み客が多いことからも判るように現代的なシャープな
印象ではなくて穏やかな口当たりの一杯です。具は柔らかバラチャーシュー、
メンマ、ネギ、かいわれ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺は保存料・玉子は不使用で厳選された小麦をアルカリ水と少量の塩
とカンスイで練り上げて、作り出される自家製の手打ち麺。モチモチっとした
食感と喉越しの良さが楽しめ、全体に不揃いについた縮じれにスープがよく絡む。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
精力的にリリースされるシーズンメニューも実は毎回気になってるんだよね。
住 所 東京都北区赤羽2-4-5
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング
会 計 食後清算
