らーめんサニー
2011年05月12日 18:00
『らーめん サニー』
ガッツリ系のラーメンを目指してひばりヶ丘へと車を走らせる。
駅近くの駐車場に車を止めて黄色い看板のお店へと歩きだすと
電話が掛かってきて、急に打ち合わせの予定が入ってしまった。
さすがに会議室にニンニクの匂いを漂わせる訳にはいかないので、
急遽予定変更してこちらに訪問することに。
到着は12時20分、店内は地元の方と思われるお客さんで賑わっており、
ほぼ満席の状態であったが、幸いなことにカウンターに少しの空席があり、
直ぐに席へと案内された。
入店後も行列こそ出来なかったが、絶えることなくお客さんが訪れてきて、
その客層の幅広さから地元に根付いた人気のお店だという事が判ります。
食べるものは決まっていたが、まずは卓上におかれたメニューを眺め、
一呼吸おいてから「もりそばお願いします」と告げる。
提供は8分後、
げんこつ、鶏ガラ、豚足に鰹節などの魚介をプラスしたスープは、
東池袋系だが甘・辛・酸のどれかが飛び出すことなく一つに纏まっており、
まさにつけ麺の基本とも言える非常にシンプルで飽きのこない味わいです。
具はチャーシュー、メンマ、茹で玉子半分、海苔にナルトが乗る。
合せる麺は自家製のモチッとした中太麺で、やや柔らかめな茹で加減は
やはりこのスープに良く合い箸が進み、気付けば330ｇの麺をあっという間に
平らげていた。
現代風のつけ麺もいいが、やはり元祖に近い定番の“もりそば”も好きです。
住 所 東京都西東京市ひばりが丘北3-2-4
定休日 水曜日、第3火曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
ガッツリ系のラーメンを目指してひばりヶ丘へと車を走らせる。
駅近くの駐車場に車を止めて黄色い看板のお店へと歩きだすと
電話が掛かってきて、急に打ち合わせの予定が入ってしまった。
さすがに会議室にニンニクの匂いを漂わせる訳にはいかないので、
急遽予定変更してこちらに訪問することに。
到着は12時20分、店内は地元の方と思われるお客さんで賑わっており、
ほぼ満席の状態であったが、幸いなことにカウンターに少しの空席があり、
直ぐに席へと案内された。
入店後も行列こそ出来なかったが、絶えることなくお客さんが訪れてきて、
その客層の幅広さから地元に根付いた人気のお店だという事が判ります。
食べるものは決まっていたが、まずは卓上におかれたメニューを眺め、
一呼吸おいてから「もりそばお願いします」と告げる。
提供は8分後、
げんこつ、鶏ガラ、豚足に鰹節などの魚介をプラスしたスープは、
東池袋系だが甘・辛・酸のどれかが飛び出すことなく一つに纏まっており、
まさにつけ麺の基本とも言える非常にシンプルで飽きのこない味わいです。
具はチャーシュー、メンマ、茹で玉子半分、海苔にナルトが乗る。
合せる麺は自家製のモチッとした中太麺で、やや柔らかめな茹で加減は
やはりこのスープに良く合い箸が進み、気付けば330ｇの麺をあっという間に
平らげていた。
現代風のつけ麺もいいが、やはり元祖に近い定番の“もりそば”も好きです。
住 所 東京都西東京市ひばりが丘北3-2-4
定休日 水曜日、第3火曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
