らぁ麺うの屋
2022年01月21日 19:00
『らぁ麺 うの屋』
小竹向原で迎えたランチタイム...っとなるハズだったけど“まん防”発令で
昼営業を始めると思っていた店は翌日からの営業時間変更で勇み足となる。
ちゃんと確認しないとダメだなぁ。ということで気を取り直して昨年末に
開店した江古田の新店にIＤＯする。訪問は金曜の12時39分。右側の入口
専用の引き戸から店内へ進み、右側に設置された券売機をジッと眺める。
トッピングの違いはあれどメニューは醤油らぁ麺一本勝負。今回は基本の
「醤油らぁ麺」と「コロ焼豚ご飯」を購入して、カウンター席の一番奥に
腰を下ろす。慣れた手つきで調理が進み、待つこと5分で提供されたのが
こちら。
非常にシンプルですっきりとした顔立ちをしている。表面に浮かんでいる
のは鶏油かな。動物系がベースとなったスープに色味の濃いカエシを合わ
せた一杯は見た目に反して円やかな口当たり。ひと際目を引くのが大判の
チャーシューで表面を炭火で炙って旨味を閉じ込めてから火入れをすると
いう拘りの一品らしい。それ以外の具はメンマとネギという組み合わせ。
合わせる麺はモチっとした食感の中細麺でスープとの絡みも良好です。
サイドメニューのコロ焼豚ご飯は賽の目状にカットした焼豚を炭火で
再度炙ったものをご飯に盛り付けてチャーシューのタレで味付けした
一品でラーメンのお供にも最適な味とボリュームです。スルスルっと
軽快に啜っていき、あっという間に麺・ご飯共にペロッと完食です。
他の部位のチャーシューも気になるので次回は特製を頼んでみっかな。
まん延防止期間中の営業時間が貼ってあったので載せておきます。
住 所 東京都練馬区小竹町1-52-1 YK新井ビル 1F
定休日 日曜、隔週水曜？
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
小竹向原で迎えたランチタイム...っとなるハズだったけど“まん防”発令で
昼営業を始めると思っていた店は翌日からの営業時間変更で勇み足となる。
ちゃんと確認しないとダメだなぁ。ということで気を取り直して昨年末に
開店した江古田の新店にIＤＯする。訪問は金曜の12時39分。右側の入口
専用の引き戸から店内へ進み、右側に設置された券売機をジッと眺める。
トッピングの違いはあれどメニューは醤油らぁ麺一本勝負。今回は基本の
「醤油らぁ麺」と「コロ焼豚ご飯」を購入して、カウンター席の一番奥に
腰を下ろす。慣れた手つきで調理が進み、待つこと5分で提供されたのが
こちら。
非常にシンプルですっきりとした顔立ちをしている。表面に浮かんでいる
のは鶏油かな。動物系がベースとなったスープに色味の濃いカエシを合わ
せた一杯は見た目に反して円やかな口当たり。ひと際目を引くのが大判の
チャーシューで表面を炭火で炙って旨味を閉じ込めてから火入れをすると
いう拘りの一品らしい。それ以外の具はメンマとネギという組み合わせ。
合わせる麺はモチっとした食感の中細麺でスープとの絡みも良好です。
サイドメニューのコロ焼豚ご飯は賽の目状にカットした焼豚を炭火で
再度炙ったものをご飯に盛り付けてチャーシューのタレで味付けした
一品でラーメンのお供にも最適な味とボリュームです。スルスルっと
軽快に啜っていき、あっという間に麺・ご飯共にペロッと完食です。
他の部位のチャーシューも気になるので次回は特製を頼んでみっかな。
まん延防止期間中の営業時間が貼ってあったので載せておきます。
住 所 東京都練馬区小竹町1-52-1 YK新井ビル 1F
定休日 日曜、隔週水曜？
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
