こうや
2010年10月26日 18:00
『徒歩徒歩亭』
先週の日曜日の昼に向うも暖簾は仕舞われており、
少し開いた扉から店内に声を掛けてみると当初は不定休となっていた
休みが日曜・祝日に決まったとのことで残念ながら肩を落として
“とぼとぼ”と店を後にしました
しかし非常に気になるお店なので早めにリベンジしに向います
到着は11時40分、卓上に置かれたメニューを眺めると
メインはお粥のようでラーメンは中段から案内されております
こうやの名物の品でもある雲呑もメニューに加わったようなので
今回は「雲呑麺・ド醤油」をお願いします
提供は3分後、
具はムッチリとした餡の旨みが皮で包まれた雲呑3個に
甘味ある脂と醤油が染み込んだチャーシュー、海苔、小ネギ、
コリコリとした食感の支那竹が乗ります
「ド醤油」という名前とやや濃いめな醤油の見た目とは裏腹に
非常にすっきりとした後味でバランス良く仕上がっております
合せる麺もやや縮じれて柔らかめに茹でられた細麺なので
飽きのこない定番な一品でどの客層からも支持されそうです
ゆったりと出来そうな店内なので一度は夜に
雲呑や角煮などをつまみにして呑んだ後に
お粥で締めてみたい気もする
住 所 東京都新宿区三栄町9-26
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食後清算
先週の日曜日の昼に向うも暖簾は仕舞われており、
少し開いた扉から店内に声を掛けてみると当初は不定休となっていた
休みが日曜・祝日に決まったとのことで残念ながら肩を落として
“とぼとぼ”と店を後にしました
しかし非常に気になるお店なので早めにリベンジしに向います
到着は11時40分、卓上に置かれたメニューを眺めると
メインはお粥のようでラーメンは中段から案内されております
こうやの名物の品でもある雲呑もメニューに加わったようなので
今回は「雲呑麺・ド醤油」をお願いします
提供は3分後、
具はムッチリとした餡の旨みが皮で包まれた雲呑3個に
甘味ある脂と醤油が染み込んだチャーシュー、海苔、小ネギ、
コリコリとした食感の支那竹が乗ります
「ド醤油」という名前とやや濃いめな醤油の見た目とは裏腹に
非常にすっきりとした後味でバランス良く仕上がっております
合せる麺もやや縮じれて柔らかめに茹でられた細麺なので
飽きのこない定番な一品でどの客層からも支持されそうです
ゆったりと出来そうな店内なので一度は夜に
雲呑や角煮などをつまみにして呑んだ後に
お粥で締めてみたい気もする
住 所 東京都新宿区三栄町9-26
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食後清算
