お家で用心棒まぜそば
2020年05月02日 19:00
『らーめん 用心棒 本号 ～うちで啜ろう～』
東大前で迎えたランチタイム。近くのお店でテイクアウトの“まぜそば”の
完成を待つ間にこちらのお店でも黄金週間用の麺を仕入れることにした。
訪問は金曜の12時46分。換気の為に開放された扉を抜けて店内へ進んで
いき、入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
今回のお目当ての商品は店のTwitterで告知されていた“おうちで用心棒”
シリーズの「お持ち帰りまぜそば」です。なお、Twitterにも書かれて
いましたが、ニンニクショウガなどのトッピング類はタッパーを持参
すれば分けてもらえます。それでは家に帰って恒例の中身のチェック。
なんか凄くね。袋に入ったたっぷりのモヤシとキャベツのヤサイ、揚げ玉、
鰹節パック、まぜそばのタレ、浅草開化楼の麺、チャーシュー、ガリマヨ、
そしてタッパーには辛たま・ニンニクという構成。この日は冷蔵庫で一晩
寝かせておいて、GW初日のランチにレッツ・クック！
お店の写真を参考に少し寄せて盛り付けしてみたｗ。卵を追加しただけで
あとは全部テイクアウトの商品で作ったのだが、ヤサイも良い盛りっぷり。
ブタの油分とキレのいいカエシがカチっと嵌った一杯はシンプルなだけに
ストレートに味覚に訴えてきて、即座に食欲のスイッチがオンになります。
定番の刻みニンニクと辛味を纏った玉葱をガリマヨがいい具合にマイルド
に纏めてくれる。
合わせる麺は浅草開化楼のガチムチな中太麺でこの系統では鉄板の相性。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間にサクッと完食です。
スタミナ補給完了。今度は「なべラーメン」を持ち帰ってみようかな。
住 所 東京都文京区向丘1-20-6 ファミール本郷1F
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 25分300円～
会 計 食券制
東大前で迎えたランチタイム。近くのお店でテイクアウトの“まぜそば”の
完成を待つ間にこちらのお店でも黄金週間用の麺を仕入れることにした。
訪問は金曜の12時46分。換気の為に開放された扉を抜けて店内へ進んで
いき、入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
今回のお目当ての商品は店のTwitterで告知されていた“おうちで用心棒”
シリーズの「お持ち帰りまぜそば」です。なお、Twitterにも書かれて
いましたが、ニンニクショウガなどのトッピング類はタッパーを持参
すれば分けてもらえます。それでは家に帰って恒例の中身のチェック。
なんか凄くね。袋に入ったたっぷりのモヤシとキャベツのヤサイ、揚げ玉、
鰹節パック、まぜそばのタレ、浅草開化楼の麺、チャーシュー、ガリマヨ、
そしてタッパーには辛たま・ニンニクという構成。この日は冷蔵庫で一晩
寝かせておいて、GW初日のランチにレッツ・クック！
お店の写真を参考に少し寄せて盛り付けしてみたｗ。卵を追加しただけで
あとは全部テイクアウトの商品で作ったのだが、ヤサイも良い盛りっぷり。
ブタの油分とキレのいいカエシがカチっと嵌った一杯はシンプルなだけに
ストレートに味覚に訴えてきて、即座に食欲のスイッチがオンになります。
定番の刻みニンニクと辛味を纏った玉葱をガリマヨがいい具合にマイルド
に纏めてくれる。
合わせる麺は浅草開化楼のガチムチな中太麺でこの系統では鉄板の相性。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間にサクッと完食です。
スタミナ補給完了。今度は「なべラーメン」を持ち帰ってみようかな。
住 所 東京都文京区向丘1-20-6 ファミール本郷1F
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 25分300円～
会 計 食券制
