いごっそう出身

2010年02月06日 18:00

「〇菅」 亀有 
○菅 外観




武蔵関の「いごっそう」などで修行された方のお店が出来るのを聞き
楽しみにしておりましたがようやくオープンとなりました 
到着は初日の11時40分、並びは店頭から道路を挟んで
逆側まで続き、40人近い行列で最後尾に接続します 

地元の幅広い年齢の方も並んでいたのでちょっと時間がかかり
80分後に店内へ案内されました
入口左側に設置された食券機を眺めると
メニューは 「ラーメン650円」「塩ラーメン680円」の2種類のみです 
なお、2月6日~8日は開店記念として100円で提供されるので
下の方にあるボタンの100円券を購入しました   

店員さんに券を渡すと醤油か塩を選べるみたいで
今回はいごっそう出身者ということもあり塩でお願いしました
到着を待っていると不意に「ニンニク入れますか」の掛け声があり
図々しくも野菜は増せます?と聞いてみると大丈夫みたいで
野菜・ニンニクにしてもらいました
○菅 塩ラーメン (2)




約7分後に提供されました
初日であるのと塩味なのでライトな仕上がり
麺は自家製麺で二郎系では珍しいというかやはりいごっそう流
みたいでゴワゴワではなくモチッとした食感で太さも
やや太い麺です 
さっぱりとしていたのでサクッと完食です 
少し落ち着いたら普通のラーメンも試しに行かないと

住 所  東京都葛飾区亀有5-45-8
定休日  火曜日
駐車場  コインパーキング 30分100円~
会 計  食券制





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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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