あをやぎやきそば
2023年01月11日 19:00
『あおやぎやきそば』
週末麺活動 in 宇都宮。この日のブランチに選んだ先はいつものラーメン
ではなくて地元で絶大な人気を誇る焼きそばのお店にお邪魔する。訪問
は三連休中日となる日曜の10時49分。暖簾を潜り店内へと進んでいく...
っと思っていたらコロナ対策で現在はイートインは行っていないじゃん！
グヌヌ、今回は諦めてパスしようかなと一旦は店を離れたが近所に公園が
あるのを発見したのでテイクアウトすることに。
トッピング全部乗せにするか悩んだが、ホテルのバイキングでしっかり
食べていたので一歩引いて「いか 肉 入り焼きそば」に落ち着いてみた。
電話注文がメインのようで順番に作るので時間が少し掛かりますという
案内を受けて待つこと15分後に無事ゲット。公園に移動して御開帳。
ビニール袋と包装紙に包まれた焼きそば。出来立てなので湯気が上がる。
行儀悪いが取り皿が無いのでベンチの上に広げていただきます。味の要
となるの宇都宮焼きそばの味付けで欠かすことの出来ない“大塚ソース”。
甘さは控え目で軽い酸味が食欲をそそる。具は旨味が溶け出す豚バラ肉、
ざく切りでシャキっと感も残したキャベツ、プルプル食感のイカという
組み合わせで麺との比率を考えると具は多めで嬉しい。基本の状態では
抑えめに味付けされているので付属のソースで調整することも出来ます。
合わせる麺はモッチモチな食感が楽しめる中太麺でソースとの絡みが
抜群です。ノンストップで食べ進めていき、あっという間に完食です。
次回はトッピングの三役を全部乗せした焼きそばの大盛を頼もう！
週末麺活動 in 宇都宮。この日のブランチに選んだ先はいつものラーメン
ではなくて地元で絶大な人気を誇る焼きそばのお店にお邪魔する。訪問
は三連休中日となる日曜の10時49分。暖簾を潜り店内へと進んでいく...
っと思っていたらコロナ対策で現在はイートインは行っていないじゃん！
グヌヌ、今回は諦めてパスしようかなと一旦は店を離れたが近所に公園が
あるのを発見したのでテイクアウトすることに。
トッピング全部乗せにするか悩んだが、ホテルのバイキングでしっかり
食べていたので一歩引いて「いか 肉 入り焼きそば」に落ち着いてみた。
電話注文がメインのようで順番に作るので時間が少し掛かりますという
案内を受けて待つこと15分後に無事ゲット。公園に移動して御開帳。
ビニール袋と包装紙に包まれた焼きそば。出来立てなので湯気が上がる。
行儀悪いが取り皿が無いのでベンチの上に広げていただきます。味の要
となるの宇都宮焼きそばの味付けで欠かすことの出来ない“大塚ソース”。
甘さは控え目で軽い酸味が食欲をそそる。具は旨味が溶け出す豚バラ肉、
ざく切りでシャキっと感も残したキャベツ、プルプル食感のイカという
組み合わせで麺との比率を考えると具は多めで嬉しい。基本の状態では
抑えめに味付けされているので付属のソースで調整することも出来ます。
合わせる麺はモッチモチな食感が楽しめる中太麺でソースとの絡みが
抜群です。ノンストップで食べ進めていき、あっという間に完食です。
次回はトッピングの三役を全部乗せした焼きそばの大盛を頼もう！
