2026年08月06日 19:00
らーめん かねかつ＠北浦和
『らーめん かねかつ』
浦和エリアで迎えたランチタイム。この日はあまり冒険する気分では
無かったので、安心安定の一杯が食べられるこちらのお店にお邪魔を
することに。訪問は火曜日の11時35分。店内満席+店内の待合席には
順番待ちをする先客5人の姿があったので、その最後尾に接続する。
暫くすると助手役の奥さんが注文を取り始めた。
季節のらーめんという「冷たい煮干らーめん」も気になるところだが、
今回は「つけめん しょうゆ」を選択する。そこに併せて「肉ごはん」
もお願いする。
派手さを抑えた落ち着きのある佇まい。つけ汁は鶏のコク深い旨みを
中心に鰹や鯖節の風味に昆布のまろやかな旨みを重ねた奥行きのある
味わい。油分は控えめながらも物足りなさはなく、素材の旨みを丁寧
に引き出した上品さと穏やかさを兼ね備えた一杯。具は部位と調理法
の異なる3種類のチャーシュー、薬味のネギ、味変用の胡椒とスライス
レモンという組み合わせ。
合わせる麺はしっかりと茹で上げてから冷水できっちり締めた自家製
中太麺。モチモチとした弾力に加えて、舌に吸い付くような滑らかな
食感が心地よく、つけ汁との相性も抜群です。
お店自慢のチャーシューの切り落としを使った“肉ごはん”はシンプル
ながらもご飯との相性は抜群で麺のお供にも最適です。ノンストップ
で食べ進めていき、最後のスープ割りも楽しみ完食となった。
TRY大賞受賞も納得の一杯。次回はさらに欲張って「かねかつSP」の
「麺大盛り」を頼んでみよう。
住 所 埼玉県さいたま市浦和区北浦和3-1-6
定休日 日曜、祝日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食後清算
2026-205
浦和エリアで迎えたランチタイム。この日はあまり冒険する気分では
無かったので、安心安定の一杯が食べられるこちらのお店にお邪魔を
することに。訪問は火曜日の11時35分。店内満席+店内の待合席には
順番待ちをする先客5人の姿があったので、その最後尾に接続する。
暫くすると助手役の奥さんが注文を取り始めた。
季節のらーめんという「冷たい煮干らーめん」も気になるところだが、
今回は「つけめん しょうゆ」を選択する。そこに併せて「肉ごはん」
もお願いする。
派手さを抑えた落ち着きのある佇まい。つけ汁は鶏のコク深い旨みを
中心に鰹や鯖節の風味に昆布のまろやかな旨みを重ねた奥行きのある
味わい。油分は控えめながらも物足りなさはなく、素材の旨みを丁寧
に引き出した上品さと穏やかさを兼ね備えた一杯。具は部位と調理法
の異なる3種類のチャーシュー、薬味のネギ、味変用の胡椒とスライス
レモンという組み合わせ。
合わせる麺はしっかりと茹で上げてから冷水できっちり締めた自家製
中太麺。モチモチとした弾力に加えて、舌に吸い付くような滑らかな
食感が心地よく、つけ汁との相性も抜群です。
お店自慢のチャーシューの切り落としを使った“肉ごはん”はシンプル
ながらもご飯との相性は抜群で麺のお供にも最適です。ノンストップ
で食べ進めていき、最後のスープ割りも楽しみ完食となった。
TRY大賞受賞も納得の一杯。次回はさらに欲張って「かねかつSP」の
「麺大盛り」を頼んでみよう。
住 所 埼玉県さいたま市浦和区北浦和3-1-6
定休日 日曜、祝日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食後清算
2026-205
