2026年07月11日 19:00
蒙古タンメン中本 上板橋本店＠上板橋
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
今週はなんだかトラブル続き。この日もやはり事務所待機を余儀なく
されたが隙間を縫って近場の中本に駆け込んで昼食を済ませることに。
訪問は金曜の11時38分。店頭には並びが無かったので自動ドア越しに
店内を覗き込むと店員さんから声が掛かって案内されたので即入店と
なり、入口左側に設置された券売機で食券を購入。
梅雨明け間近で久しぶりの猛暑日だったので、そんな日にも良さげな
限定の「冷たい冷し味噌ラーメン」をチョイス。そこに併せてサイド
の「定食」も購入する。すぐに食券が確認されてポイント付加と同時
にサービスの中から烏龍茶をお願いしたら指定されたカウンター席に
腰を下ろす。待つこと11分で提供されたのがこちら。
予想したより冷し味噌とは異なる表情してますね。麺と同様につけ汁
もしっかり冷え冷えってことで、広島つけ麺が一瞬思い浮かんだけど、
それとは全く別の中本らしい仕上がり。つけ汁は定番のヒヤミよりも
油分をやや抑え、その分植物性の胡麻油でコクを補ったているようだ。
仄かに広がる生姜の清涼感も良くて食欲が落ちる夏場には最適な一杯。
もちろん辛さに関してはしっかりと通常運転ｗ。具は麺の上に茹でた
豚肉とモヤシというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はしっかりと締めることによってモチシコ感を引き出した
食感の中太麺で粘度があるつけ汁がしっかりと絡む上々の相性です。
今週はなんだかトラブル続き。この日もやはり事務所待機を余儀なく
されたが隙間を縫って近場の中本に駆け込んで昼食を済ませることに。
訪問は金曜の11時38分。店頭には並びが無かったので自動ドア越しに
店内を覗き込むと店員さんから声が掛かって案内されたので即入店と
なり、入口左側に設置された券売機で食券を購入。
梅雨明け間近で久しぶりの猛暑日だったので、そんな日にも良さげな
限定の「冷たい冷し味噌ラーメン」をチョイス。そこに併せてサイド
の「定食」も購入する。すぐに食券が確認されてポイント付加と同時
にサービスの中から烏龍茶をお願いしたら指定されたカウンター席に
腰を下ろす。待つこと11分で提供されたのがこちら。
予想したより冷し味噌とは異なる表情してますね。麺と同様につけ汁
もしっかり冷え冷えってことで、広島つけ麺が一瞬思い浮かんだけど、
それとは全く別の中本らしい仕上がり。つけ汁は定番のヒヤミよりも
油分をやや抑え、その分植物性の胡麻油でコクを補ったているようだ。
仄かに広がる生姜の清涼感も良くて食欲が落ちる夏場には最適な一杯。
もちろん辛さに関してはしっかりと通常運転ｗ。具は麺の上に茹でた
豚肉とモヤシというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はしっかりと締めることによってモチシコ感を引き出した
食感の中太麺で粘度があるつけ汁がしっかりと絡む上々の相性です。
麺の合間の箸休めは中本特製麻婆。トロトロで喉越しが良いけど油断
すると咽るので注意しつつ食べていけば食欲がブーストアップされる。
最後は残しておいたご飯をつけ汁に投入してライス割りで綺麗に完食。
すると咽るので注意しつつ食べていけば食欲がブーストアップされる。
最後は残しておいたご飯をつけ汁に投入してライス割りで綺麗に完食。
夏らしい爽快感が楽しめる一杯だったが、熱々のつけ汁で額に汗を
浮かべながら味わう定番の冷し味噌もやっぱり捨てがたい。
浮かべながら味わう定番の冷し味噌もやっぱり捨てがたい。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 年末年始
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2026-174
2026-174
