2026年06月20日 19:00
Jr.菜苑＠谷塚
『Jr.菜苑』
草加エリアで迎えたランチタイム。せっかくなので足を伸ばして八潮
の新店にでも行こうと思っていたが呼び出しが掛かってしまったので
急遽予定変更で道中にあった宿題店のコチラにピットインすることに。
訪問は水曜日の11時25分。換気の為に開放された扉を抜けて店内へと
進んでいき、カウンター席に腰を下ろす。まずはメニュー表を眺めて
考え込む。
...っというのは嘘で訪問する前から決めていたお店の看板商品である
「ラーメンと純レバ丼ミニ」をお願いする。なお、ラーメンは醤油か
塩が選べるので今回は醤油を選択します。年季の入ったお店ながらも
店内は隅々まで清掃されていて気持ちいいな。などと考えながら待つ
こと5分で提供されたのがこちら。
そうそう、こういうのが良いのよ。これぞ町中華の定番と言えそうな
一杯は鶏と香味野菜に昆布などからなるスープを円やかな口当たりの
カエシで纏めたもので後味にふんわりと広がる生姜の風味がさらなる
すっきり感を演出している。具は縁の焼き目が香ばしいチャーシュー、
メンマ、ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中細麺でスープと抜群の相性。
看板商品である純レバ丼ミニは亀戸の菜苑譲りの逸品。商品名の“純”
が指しているのは一般的なレバニラと違ってニラやモヤシなどの野菜
が入らない純粋なレバ炒めから来ているとのこと。甘辛でしっかりと
濃いめに味付けをされた鶏レバ炒めはクセが無く絶妙な炒め方で硬く
なりすぎずご飯とベストマッチ...てかビール飲みたいｗ。ラーメン⇔
丼と交互に食べ進めていき、あっという間に全てを平らげ完食です。
次回は純レバ丼の元祖の「あずま」でも人気だった「DXラーメン」
とまたまた純レバ丼ミニをセットで頼んでみよう。
住 所 埼玉県草加市瀬崎1-13-46
定休日 木曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2026-153
草加エリアで迎えたランチタイム。せっかくなので足を伸ばして八潮
の新店にでも行こうと思っていたが呼び出しが掛かってしまったので
急遽予定変更で道中にあった宿題店のコチラにピットインすることに。
訪問は水曜日の11時25分。換気の為に開放された扉を抜けて店内へと
進んでいき、カウンター席に腰を下ろす。まずはメニュー表を眺めて
考え込む。
...っというのは嘘で訪問する前から決めていたお店の看板商品である
「ラーメンと純レバ丼ミニ」をお願いする。なお、ラーメンは醤油か
塩が選べるので今回は醤油を選択します。年季の入ったお店ながらも
店内は隅々まで清掃されていて気持ちいいな。などと考えながら待つ
こと5分で提供されたのがこちら。
そうそう、こういうのが良いのよ。これぞ町中華の定番と言えそうな
一杯は鶏と香味野菜に昆布などからなるスープを円やかな口当たりの
カエシで纏めたもので後味にふんわりと広がる生姜の風味がさらなる
すっきり感を演出している。具は縁の焼き目が香ばしいチャーシュー、
メンマ、ネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中細麺でスープと抜群の相性。
看板商品である純レバ丼ミニは亀戸の菜苑譲りの逸品。商品名の“純”
が指しているのは一般的なレバニラと違ってニラやモヤシなどの野菜
が入らない純粋なレバ炒めから来ているとのこと。甘辛でしっかりと
濃いめに味付けをされた鶏レバ炒めはクセが無く絶妙な炒め方で硬く
なりすぎずご飯とベストマッチ...てかビール飲みたいｗ。ラーメン⇔
丼と交互に食べ進めていき、あっという間に全てを平らげ完食です。
次回は純レバ丼の元祖の「あずま」でも人気だった「DXラーメン」
とまたまた純レバ丼ミニをセットで頼んでみよう。
住 所 埼玉県草加市瀬崎1-13-46
定休日 木曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2026-153
