2025年05月25日 19:00
中華そば・つけ麺 タナカ90＠朝霞
『中華そば・つけ麺 タナカ90』
GWの疲れが少し溜まっているようで新店というより少し落ち着いた
ラーメンが食べたかったので久々にこちらの店にお邪魔することに。
訪問は木曜日の11時35分。まずは店舗外左側に設置された券売機を
ジッと眺めて考え込む。
ボタンの配列から考えると現在のオススメはつけ麺なのかな？だけど
今回はクラシカルな一杯って気分だったので「中華そば 小盛（1玉）」
と「焼豚丼（並盛）」を購入して店内へ進んでいき、カウンター席に
腰を下ろす。待つこと5分で提供されたのがこちら。
非常に落ち着いた顔してます。スープは豚鶏の動物系をベースとして、
煮干しや鰹節に鯖節といった魚介の旨味を前面に打ち出した一杯です。
タイプとしては永福町ですが全体的に円やかな仕上がり。具は柔らか
チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ、柚子片という構成。
合わせる麺は蕎麦にも似た食感と喉越しを併せ持った中細麺で魚介の
効いたスープとの相性も抜群です。
しっかりと味の染みたトロトロチャーシューに刻みナルトとネギの
焼豚丼もラーメンのお供には最適な味とボリュームです。スルスル
っと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食となった。
今度は「中華そば 大盛（2玉）」に「ワンタン」を追加してみよう。
住 所 埼玉県朝霞市本町2-11-28
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2025-123
GWの疲れが少し溜まっているようで新店というより少し落ち着いた
ラーメンが食べたかったので久々にこちらの店にお邪魔することに。
訪問は木曜日の11時35分。まずは店舗外左側に設置された券売機を
ジッと眺めて考え込む。
ボタンの配列から考えると現在のオススメはつけ麺なのかな？だけど
今回はクラシカルな一杯って気分だったので「中華そば 小盛（1玉）」
と「焼豚丼（並盛）」を購入して店内へ進んでいき、カウンター席に
腰を下ろす。待つこと5分で提供されたのがこちら。
非常に落ち着いた顔してます。スープは豚鶏の動物系をベースとして、
煮干しや鰹節に鯖節といった魚介の旨味を前面に打ち出した一杯です。
タイプとしては永福町ですが全体的に円やかな仕上がり。具は柔らか
チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ、柚子片という構成。
合わせる麺は蕎麦にも似た食感と喉越しを併せ持った中細麺で魚介の
効いたスープとの相性も抜群です。
しっかりと味の染みたトロトロチャーシューに刻みナルトとネギの
焼豚丼もラーメンのお供には最適な味とボリュームです。スルスル
っと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食となった。
今度は「中華そば 大盛（2玉）」に「ワンタン」を追加してみよう。
住 所 埼玉県朝霞市本町2-11-28
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2025-123
