2025年01月29日 19:00

福しん 成増店@成増

『福しん 成増店』 
福しん (6)
成増で迎えたランチタイム。久しぶりに“べ”の字で食べようとお店に
向かうも第二チェックポイントの駐車場にも長蛇の列...。アチャー!
代替えで道頓堀に移動するもコチラも閉店間際なのに結構な行列💦。
ならば武蔵家と思ったらスタッフ怪我で開店が遅れるという案内が。
今日は昼飯抜きかと諦めかけた時に飛び込んできたのが“福しん”の
季節限定メニュー。ということでようやく朝食が決定。訪問は月曜
の13時49分。自動ドアを抜けて店内へと進んでいき、カウンター席
の一角に腰を下ろす。
福しん (1)
頼むものは決まっていたのでタブレットで「ニラそば」を即注文する。
ハラヘリだったのでサイドメニューの「半チャーハン」を併せて注文。
辛さUPなどのトッピングもあったが今回はデフォを選択。待つこと
3分の早さで提供されたのがこちら。
福しん (4)
いい意味でチェーン店らしい安定感のある見た目です。茶色のスープ
に散りばめられたニラの緑と白髪ねぎの白が良いアクセントになって
いる。鶏ガラと香味野菜からなるスープにコクのある味噌を合わせた
一杯はやはり冬には最適な仕上がり。柔らかで甘みすら感じるニラと
白髪ねぎの清涼感がさらに箸の動きを加速させる。埋没して存在感は
薄いけれど細切れチャーシューもナイスな一品。
福しん (2)
合わせる麺はモッチリとした食感の中細麺でスープと上々の相性です。
福しん (3)
半チャーハンはあっさりパラパラタイプでニラそばの引き立て役には
最適な一品。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを
退れげ完食となった。
福しん (5)
今度はハラヘリで訪れて1キロチャーハンに挑戦してみようかな!?

住 所 東京都板橋区成増2-18-7 
定休日 無休 
駐車場 コインパーキング 30分200円~ 
会 計 食後清算 
2025-019

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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