2024年09月08日 19:00
中華そば べんてん＠成増
『中華そば べんてん』
この日は朝からつけめん気分。ということでランチは久しぶりに成増
へ車を走らせる。訪問は木曜日の11時40分。第一待機ポイントである
店頭には5人が順番待ちをしていたのでギリ最後尾に滑り込んで待機。
すぐに店内から助手役の息子さんが出てきて先に食券を購入するよう
案内されたので、一旦店内に進んで券売機で食券購入する。
この日は朝からつけめん気分。ということでランチは久しぶりに成増
へ車を走らせる。訪問は木曜日の11時40分。第一待機ポイントである
店頭には5人が順番待ちをしていたのでギリ最後尾に滑り込んで待機。
すぐに店内から助手役の息子さんが出てきて先に食券を購入するよう
案内されたので、一旦店内に進んで券売機で食券購入する。
そうえいば塩油そばって食べてないな。一瞬気持ちが揺らいだけれど
今回は初志貫徹で「つけ麺」を購入して再び店頭で待機。11分経過し
たところで声が掛かって入店となり、カウンター席の角に腰を下ろす。
事前に食券を渡していたこともあって着席から5分後の並び始めから
累計16分で提供されたのがこちら。
質実剛健な武骨な見た目ながらも惹かれるものがある。そんなつけ汁
は大量の鶏ガラ、モミジ、豚足等の動物系にサバ節・煮干しといった
魚介系に野菜を加えて炊き上げることにより生みだされる力強い旨味
の一杯。具は短冊切りのチャーシュー、味が染みて柔らかなメンマ、
海苔、刻み葱というシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はつけ麺の醍醐味であるモチツルな食感と喉越しが楽しめる
自家製中太麺でつけ汁と抜群の相性を誇る。スルスルっと軽快に啜って
いき、あっという間に麺が消え去り最後のスープ割も楽しみ完食です。
相変わらずドストライクな一杯。次回は大盛少な目を頼んでみよう...
ってもう若くはないのでさすがに無理だな。
いき、あっという間に麺が消え去り最後のスープ割も楽しみ完食です。
相変わらずドストライクな一杯。次回は大盛少な目を頼んでみよう...
ってもう若くはないのでさすがに無理だな。
住 所 東京都練馬区旭町3-25
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2024-172
2024-172
