2024年01月29日 19:00

ゆで太郎 もつ次郎 戸田新曽南店@戸田

『ゆで太郎 もつ次郎 戸田新曽南店』 
そば太郎もつ次郎 外観
戸田で迎えたランチタイム。次なる客先へ車を走らせていると道中に
以前から気になる料理を販売している”ゆで太郎”系列の“もつ次郎”を
発見!したのでちょっくら寄り道していく。訪問は金曜の12時6分。
一つだけ空いていた駐車場に車を滑り込ませて店内へと進んでいく。
まずは店舗中央に設置された券売機をポチポチ押して目当ての商品を
探す。
そば太郎もつ次郎 券売機
今回お目当ての商品である「もつ鍋らーめん」のボタンをタップして
ハラヘリだったので併せて「麺大盛」の食券をする。そのまま受付で
食券を手渡してセルフの水を片手に客席で待機。待つこと12分で食券
に記載された番号が呼び出されたので引き取ったのがこちら。
そば太郎もつ次郎 もつ鍋らーめん1
“なべ二郎”ならぬ“なべもつ次郎”です。昔懐かしのステンレスの金色鍋
が男飯って雰囲気を醸し出している。しっかり下処理したモツはクセ
も無くてプルプルな食感で味噌とニンニクの風味がさらに食欲を掻き
立てる。ニラとネギの清涼感も味噌の旨味をUPさせる名脇役。本来
お椀によそった揚げ玉は蕎麦・うどん用だけどこの料理にも結構合う。
お店オリジナルの調味料「赤鬼」は優秀な味変アイテムで箸が進む。
そば太郎もつ次郎 麺
合わせる麺はふっくら滑らかな茹で加減の中細麺。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。

なかなか面白い一杯だっが。今度は天ぷら類をトッピングしてみっか。

住 所 埼玉県戸田市氷川町1-5-5 
定休日 無休 
駐車場 あり 
会 計 食券制
2024-017

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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