2023年12月19日 19:00
北京らーめん＠南鳩ヶ谷
『北京らーめん』
この日はようやく冬到来か？っと思わせる冷え込み。こんな日は辛い
味噌ラーメンで体の中から温まろうと仕事先の近くにあるこちらの店
にお邪魔します。訪問は火曜の11時ジャスト。暖簾を潜って店内へと
進んでいき、厨房を囲うように設置されたカウンター席に腰を下ろす。
まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
このお店の名物といえば“ゴジラらーめん”だよね...って思っていたが、
数十年ぶりに来たら大人の事情で商品名が変わった模様。ということ
で今回は改名された「ガオォォ麺 & 半チャーハンセット（セットでも
お値段変わらずｗ）」をお願いする。なお、ガオォォ麺は麺と辛さが
選べるので「平麺・中辛」を選択する。素早い調理で待つこと4分で
提供されたのがこちら。
うん、抜群の安定感なの来ましたよ。中華鍋に白菜ニラキクラゲなど
のたっぷり野菜を投入して豚骨鶏ガラからなる動物系のスープを加え
て煮込んだ後に味噌と唐辛子で纏めた一杯は溶き卵の効果もあってか
マイルドで程よい辛さがクセになるヘルシーなチューニングです。
合わせる麺はモッチリとした食感の平麺でスープとの相性も上々です。
主役は麺なので脇役に徹するシンプルで素朴な味わいの半チャーハン。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にサクッと完食です。
街道沿いにあり昔から愛されるいぶし銀なラーメン店。次回は激辛
を頼んでみようかな。
住 所 埼玉県川口市朝日2-26-2
定休日 不定休
駐車場 あり
会 計 食後清算
2023-286
この日はようやく冬到来か？っと思わせる冷え込み。こんな日は辛い
味噌ラーメンで体の中から温まろうと仕事先の近くにあるこちらの店
にお邪魔します。訪問は火曜の11時ジャスト。暖簾を潜って店内へと
進んでいき、厨房を囲うように設置されたカウンター席に腰を下ろす。
まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
このお店の名物といえば“ゴジラらーめん”だよね...って思っていたが、
数十年ぶりに来たら大人の事情で商品名が変わった模様。ということ
で今回は改名された「ガオォォ麺 & 半チャーハンセット（セットでも
お値段変わらずｗ）」をお願いする。なお、ガオォォ麺は麺と辛さが
選べるので「平麺・中辛」を選択する。素早い調理で待つこと4分で
提供されたのがこちら。
うん、抜群の安定感なの来ましたよ。中華鍋に白菜ニラキクラゲなど
のたっぷり野菜を投入して豚骨鶏ガラからなる動物系のスープを加え
て煮込んだ後に味噌と唐辛子で纏めた一杯は溶き卵の効果もあってか
マイルドで程よい辛さがクセになるヘルシーなチューニングです。
合わせる麺はモッチリとした食感の平麺でスープとの相性も上々です。
主役は麺なので脇役に徹するシンプルで素朴な味わいの半チャーハン。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にサクッと完食です。
街道沿いにあり昔から愛されるいぶし銀なラーメン店。次回は激辛
を頼んでみようかな。
住 所 埼玉県川口市朝日2-26-2
定休日 不定休
駐車場 あり
会 計 食後清算
2023-286
