2023年10月08日 19:00

とんこつラーメン めんくい@光が丘

『とんこつラーメン めんくい』 
めんくい 外観
光が丘で迎えたランチタイム。なんだか今週は全てにおいてマッタリ
とした気分だったので新店巡りはお休みで一昔前のラーメンを求めて
こちらのお店にピットイン。訪問は水曜日の11時24分。早開けした
ようで店内には既に先客の姿があったので引き戸を抜けて店内へと
進んでいき、セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。
めんくい メニュー
このお店では頼むものが決まっているので、着席と同時に迷うことなく
「からとん・煮バラ・半ライス」と店員さんに告げる。待つこと15分で
提供されたのがこちら。
めんくい からとん
毎回思うけど何周も廻り逆に新鮮に映るルックス。昭和の面影も残る
(創業は平成だが)数世代前の豚骨醤油は不思議な魅力を放っている。
表面に粒子状の背油と油膜が張ったスープは豚の旨みと甘みが溶け出
したもので店主の出身先である“千石自慢らーめん”ライクな一杯です。
からとんには豆板醤が加わりスープに適度な辛みと全体を引き締める
役割を果たしている。具は煮豚、メンマ、茹で玉子半分、海苔、ねぎ
という組み合わせ。
めんくい 麺
合わせる麺は少し柔らかめに茹で上げられた中太麺でスープとの相性
も上々です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食。

味というよりも心と胃に染み付いた。たまに食べたくなるんだよな。

住 所 東京都練馬区高松5-14-9 
定休日 月曜・火曜日
駐車場 裏手に3~4台分あり 
会 計 食後清算 
2023-232


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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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