2023年03月28日 19:00
中華そば べんてん＠成増
『中華そば べんてん』
春らしい気温の絶好のつけ麺日和。ということでランチは久しぶりに
成増へ車を走らせる。訪問は水曜の12時24分。この日はWBC決勝戦
が開催されていたので皆ＴＶに張り付いて観戦していたのかラッキー
なことに並びは2人と空いていた。すぐに助手役のジュニアから声が
掛かり事前に食券購入となったので一旦店内に進みます。
春らしい気温の絶好のつけ麺日和。ということでランチは久しぶりに
成増へ車を走らせる。訪問は水曜の12時24分。この日はWBC決勝戦
が開催されていたので皆ＴＶに張り付いて観戦していたのかラッキー
なことに並びは2人と空いていた。すぐに助手役のジュニアから声が
掛かり事前に食券購入となったので一旦店内に進みます。
今回は予定通りに「つけ麺」を購入して、その食券を手渡すと同時に
麺量を「中盛で」と告げる。再び待機となり4分後に声が掛かり入店。
着席から7分後の並び始めから累計12分後に提供されたのがこちら。
見た目は地味だけど不思議なオーラを放っている。もはや説明不要な
つけ汁は大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの動物系にサバ節・煮干等
の魚介に野菜を加えて炊き上げることによって生まれる力強い旨味の
一杯。具は短冊切りチャーシュー、メンマ、海苔、刻み葱という定番
の組み合わせ。
合わせる麺はつけ麺の醍醐味であるモチツルな食感と喉越しが楽しめる
自家製中太麺でつけ汁と抜群の相性を誇る。スルスルっと軽快に啜って
いき、あっという間に麺が消え去り最後のスープ割も楽しみ完食です。
久々ってこともあるけどヤッパ旨いねぇ。今度はマックスハラヘリで
訪れて大盛少な目を頼んでみようかな。
住 所 東京都練馬区旭町3-25
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2023-63
2023-63
