2023年02月13日 19:00
麺処 まるよし商店＠桜台
『麺処 まるよし商店』
桜台で迎えたランチタイム。遊びまわって暴飲暴食な日々が続いていた
ので少しでも気を使って体に優しい一杯を食べようとランチは久しぶり
に桜台のまるよし商店に車を走らせる。訪問は火曜の13時2分。店頭で
順番を待つ先客4人の後に接続する。ゆっくり列が進んでいき、13分後
に声が掛かって入店となった。
席に着くと女将さんから「ご注文は？」の声が掛かったので定番商品で
ある「たんめん・太麺」と「チャーシュー一枚追加」をお願いします。
着席から11分後の並び始めから累計24分で提供されたのがこちら。
たっぷり野菜の見た目からして健康になりそう。まずは卓上に置かれた
辣油を小匙3杯分回し掛けたらスタンバイ完了。いつものように野菜を
最初に食べて麺とスープを飲むスペースを確保する。スープは鶏と豚の
動物系をベースとして鮭とばや干し海老等の凝縮された魚介干物の旨味
を重ねたものに野菜から溶け出した甘味が加わる。具はたっぷりの野菜、
キクラゲ、ネギ、そして追加の炙って香ばしいチャーシューという構成。
合わせる麺は縮れのついたツルモチな平打ち麺でスープとの相性も抜群。
丼から目を離すことなく豪快に食べ進めていき、今回も綺麗に完食です。
次回は更にヘルシーに「野菜増し」のトッピングをしよう。
住 所 東京都練馬区桜台1-3-10
桜台で迎えたランチタイム。遊びまわって暴飲暴食な日々が続いていた
ので少しでも気を使って体に優しい一杯を食べようとランチは久しぶり
に桜台のまるよし商店に車を走らせる。訪問は火曜の13時2分。店頭で
順番を待つ先客4人の後に接続する。ゆっくり列が進んでいき、13分後
に声が掛かって入店となった。
席に着くと女将さんから「ご注文は？」の声が掛かったので定番商品で
ある「たんめん・太麺」と「チャーシュー一枚追加」をお願いします。
着席から11分後の並び始めから累計24分で提供されたのがこちら。
たっぷり野菜の見た目からして健康になりそう。まずは卓上に置かれた
辣油を小匙3杯分回し掛けたらスタンバイ完了。いつものように野菜を
最初に食べて麺とスープを飲むスペースを確保する。スープは鶏と豚の
動物系をベースとして鮭とばや干し海老等の凝縮された魚介干物の旨味
を重ねたものに野菜から溶け出した甘味が加わる。具はたっぷりの野菜、
キクラゲ、ネギ、そして追加の炙って香ばしいチャーシューという構成。
合わせる麺は縮れのついたツルモチな平打ち麺でスープとの相性も抜群。
丼から目を離すことなく豪快に食べ進めていき、今回も綺麗に完食です。
次回は更にヘルシーに「野菜増し」のトッピングをしよう。
住 所 東京都練馬区桜台1-3-10
定休日 金曜日・第３木曜日
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食後清算
2023-29
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食後清算
2023-29
