2022年11月19日 19:00
東池袋大勝軒 本店＠東池袋
『東池袋大勝軒 本店』
この日はサンシャインシティーの噴水広場で面白そうなイベントが開催
されるという情報を得たので仕事の合間にちょっくらボサリ。見学だけ
で買い物するつもりは無かったがついつい惹かれてグリコ誕生100周年
記念のグッズを買っちゃった。てへ、またまた生活が苦しくなったけど
良しとしよう。ウキウキでそのまま近所にある東池袋大勝軒に移動する。
訪問は金曜日の13時35分。店内満席+店頭で5人が順番待ちをしていた。
まずはお店のローカルルールに従って列に接続する前に食券購入する
ために一旦店内へ進み入口左側に設置された券売機に向かう。
今回はお店の基本で定番の「特製もりそば」を購入して店頭で暫し待機。
13分経過したところで中から声が掛かって入店となりセルフの水を片手
に案内されたカウンター席に腰を下ろす。事前に食券を渡していたこと
もあり、着席から2分後の並び始めから累計15分で提供されたのがこちら。
新しいつけ麺が出てきてもデーンと構えて動じない伝説の一杯。そんな
つけ汁は豚骨鶏ガラの動物系に煮干にサバ節などの魚介系と野菜の旨み
を重ね合わせたもので、大勝軒の特徴でもある甘・辛・酸が揃い踏みの
甘酸っぱい仕上がり。具は適度な噛みごたえのあるモモチャーシュー、
メンマ、ゆで卵半分、ナルト、刻みネギ、海苔という定番の組合わせ。
合わせる麺はしっかり茹でることでふっくら滑らかな食感が引き立った
自家製中太麺でつけ汁との絡みと相性も抜群です。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に麺が消え去り最後のスープ割も楽しみ綺麗
に完食となった。
安心安定の東池袋クオリティ。次回は「もりチャーシュー」を頼もう。
この日はサンシャインシティーの噴水広場で面白そうなイベントが開催
されるという情報を得たので仕事の合間にちょっくらボサリ。見学だけ
で買い物するつもりは無かったがついつい惹かれてグリコ誕生100周年
記念のグッズを買っちゃった。てへ、またまた生活が苦しくなったけど
良しとしよう。ウキウキでそのまま近所にある東池袋大勝軒に移動する。
訪問は金曜日の13時35分。店内満席+店頭で5人が順番待ちをしていた。
まずはお店のローカルルールに従って列に接続する前に食券購入する
ために一旦店内へ進み入口左側に設置された券売機に向かう。
今回はお店の基本で定番の「特製もりそば」を購入して店頭で暫し待機。
13分経過したところで中から声が掛かって入店となりセルフの水を片手
に案内されたカウンター席に腰を下ろす。事前に食券を渡していたこと
もあり、着席から2分後の並び始めから累計15分で提供されたのがこちら。
新しいつけ麺が出てきてもデーンと構えて動じない伝説の一杯。そんな
つけ汁は豚骨鶏ガラの動物系に煮干にサバ節などの魚介系と野菜の旨み
を重ね合わせたもので、大勝軒の特徴でもある甘・辛・酸が揃い踏みの
甘酸っぱい仕上がり。具は適度な噛みごたえのあるモモチャーシュー、
メンマ、ゆで卵半分、ナルト、刻みネギ、海苔という定番の組合わせ。
合わせる麺はしっかり茹でることでふっくら滑らかな食感が引き立った
自家製中太麺でつけ汁との絡みと相性も抜群です。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に麺が消え去り最後のスープ割も楽しみ綺麗
に完食となった。
安心安定の東池袋クオリティ。次回は「もりチャーシュー」を頼もう。
住 所 東京都豊島区南池袋2-42-8
定休日 水曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
