2022年10月29日 19:00
ラーメンハウスブレーンバスター＠郡山富田
『ラーメンハウスブレーンバスター』
岩手＆山形の遠征からの帰り道。通常ならば通行料金の関係で途中下車
するのは悩んでしまうけれど、今回は乗り降り自由の【ドラ割】を利用
しているので迷うことなく高速を降りてブレーンバスターに寄り道して
行きます。訪問は日曜の13時8分。扉を抜けて...っと思ったら材料切れ
の案内が出てるじゃあーりませんか！残念だが仕方がない。また来ます
と告げるとマスターが気を遣ってくれてノーマル一杯ならOKと嬉しい
一言が。お言葉に甘えて店内に進んでいき入口左側に設置された券売機
で食券購入する。
今回は基本商品である「太麺しょうゆ（太麺S.S.E）」の食券を購入して、
セルフの水を片手に壁側のカウンター席に腰を下ろす。待つこと6分で
提供されたのがこちら。
シンプルだけど魅力的なルックス。券売機横に置かれた説明書きにより
ますとスープに使用されている食材は大量の牛骨、丸鶏、鶏ガラからな
る動物系を軸に昆布や魚介乾物の旨味を重ね合わせた一杯。その味の要
となるのが地元福島の鈴木醤油で作られる醤油をブレンドしたカエシで
円やかな味わいがスープの風味を引き立てます。具はしっとり柔らかな
ロースチャーシュー、メンマ、2種類の刻みネギ、そして海苔は受け皿
に添えられる。
合わせる麺は羽田製麺のしなやかな食感と喉越しが楽しめる中細麺で
スープとの絡みと抜群の相性を誇る。ノンストップで食べ進めていき、
あっというまにスープも飲み干して綺麗に完食となった。
心揺さぶるラーメン。やはり郡山に来たら外せない一軒です。
住 所 福島県郡山市富久山町八山田字土布池11-125 武田ハイツ101
定休日 火曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
岩手＆山形の遠征からの帰り道。通常ならば通行料金の関係で途中下車
するのは悩んでしまうけれど、今回は乗り降り自由の【ドラ割】を利用
しているので迷うことなく高速を降りてブレーンバスターに寄り道して
行きます。訪問は日曜の13時8分。扉を抜けて...っと思ったら材料切れ
の案内が出てるじゃあーりませんか！残念だが仕方がない。また来ます
と告げるとマスターが気を遣ってくれてノーマル一杯ならOKと嬉しい
一言が。お言葉に甘えて店内に進んでいき入口左側に設置された券売機
で食券購入する。
今回は基本商品である「太麺しょうゆ（太麺S.S.E）」の食券を購入して、
セルフの水を片手に壁側のカウンター席に腰を下ろす。待つこと6分で
提供されたのがこちら。
シンプルだけど魅力的なルックス。券売機横に置かれた説明書きにより
ますとスープに使用されている食材は大量の牛骨、丸鶏、鶏ガラからな
る動物系を軸に昆布や魚介乾物の旨味を重ね合わせた一杯。その味の要
となるのが地元福島の鈴木醤油で作られる醤油をブレンドしたカエシで
円やかな味わいがスープの風味を引き立てます。具はしっとり柔らかな
ロースチャーシュー、メンマ、2種類の刻みネギ、そして海苔は受け皿
に添えられる。
合わせる麺は羽田製麺のしなやかな食感と喉越しが楽しめる中細麺で
スープとの絡みと抜群の相性を誇る。ノンストップで食べ進めていき、
あっというまにスープも飲み干して綺麗に完食となった。
心揺さぶるラーメン。やはり郡山に来たら外せない一軒です。
住 所 福島県郡山市富久山町八山田字土布池11-125 武田ハイツ101
定休日 火曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
