2022年07月13日 19:00
中華そば ますや＠上中里
『中華そば ますや』
上中里で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り...
はお休みしてノスラーな一杯を求めてコチラのお店に初訪問してみます。
訪問は火曜日の12時55分。暖簾を潜り店内へ進んでいくと、店内は表の
佇まいと同様に時間が止まったかのような空間が広がっている。まずは
壁に掲げられたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
昨今の原材料高騰も感じさせないリーズナブルな価格設定です。いわゆる
半チャンラーメンもあったけどハラヘリだったのでラーメンと普通サイズ
のチャーハンをお願いする。貸し切りということもあるがベテランの無駄
の無い動きで調理が進んでいき、3分後にまずはラーメンの登場となった。
昭和遺産に認定したくなる素朴な表情。鶏ガラに野菜からなるシンプル
な醤油ラーメンは令和の時代には無い良い意味で枯れた郷愁を感じさせ
る一杯。具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギという定番の構成。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺でスープとの相性も上々です。
絶妙な炒め方で適度なしっとり具合のチャーハン。具はチャーシュー、
ネギ、玉子、ナルトというベストな布陣。少し強めの塩気が後を引く
旨さでラーメンのスープの引き立て役にもなっています。麺→スープ
→チャーハン→スープという一連の動きをループさせていき、サクッ
と完食となった。
昭和世代は妙に落ち着くお店。今度はカレーライスを頼んでみたい。
住 所 東京都北区上中里2-38-10
定休日 金曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後清算
上中里で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り...
はお休みしてノスラーな一杯を求めてコチラのお店に初訪問してみます。
訪問は火曜日の12時55分。暖簾を潜り店内へ進んでいくと、店内は表の
佇まいと同様に時間が止まったかのような空間が広がっている。まずは
壁に掲げられたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
昨今の原材料高騰も感じさせないリーズナブルな価格設定です。いわゆる
半チャンラーメンもあったけどハラヘリだったのでラーメンと普通サイズ
のチャーハンをお願いする。貸し切りということもあるがベテランの無駄
の無い動きで調理が進んでいき、3分後にまずはラーメンの登場となった。
昭和遺産に認定したくなる素朴な表情。鶏ガラに野菜からなるシンプル
な醤油ラーメンは令和の時代には無い良い意味で枯れた郷愁を感じさせ
る一杯。具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギという定番の構成。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺でスープとの相性も上々です。
絶妙な炒め方で適度なしっとり具合のチャーハン。具はチャーシュー、
ネギ、玉子、ナルトというベストな布陣。少し強めの塩気が後を引く
旨さでラーメンのスープの引き立て役にもなっています。麺→スープ
→チャーハン→スープという一連の動きをループさせていき、サクッ
と完食となった。
昭和世代は妙に落ち着くお店。今度はカレーライスを頼んでみたい。
住 所 東京都北区上中里2-38-10
定休日 金曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後清算
