2022年06月05日 19:00
らーめん太陽＠江古田
『らーめん 太陽』
江古田で迎えたランチタイム。この日は朝からドタバタでゆっくりランチ
している時間が無かったので回転の良いコチラのお店にお邪魔することに。
訪問は金曜の11時33分。換気の為に開放された扉を進んで店内へと進んで
いき、厨房前のカウンター席の一角に腰を下ろす。まずは卓上に置かれた
メニュー表をジッと眺めて考え込む。
名物のジャンボ餃子にも惹かれたが、今回はらーめんと半チャーハンの
「Cセット」をお願いする。素早い調理で待つこと4分で提供されたのが
こちら。
シンプル イズ ベストという表現がピタリなビジュアルです。“日本一の
和風にぼしらーめん”（自称）を謳う一杯は、鶏ガラベースにたっぷりの
煮干を加えた昔ながらの中華そばです。いい意味で普通なのでどの世代
からの愛される懐の深い一杯です。具はチャーシュー、メンマ、ナルト、
ネギという定番の組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺のシコシコっとした中細麺でスープとの相性も
抜群です。
注文毎に中華鍋で作られる半チャーハンはパラパラタイプ。玉子、ネギ、
チャーシュー、ナルトはナイスな調合で見た目も良し。少し塩気強めで
ラーメンスープとのマッチングがグーです。麺→チャーハン→スープと
いう一連の動きをループさせていき、あっという間に綺麗に完食です。
やっぱり次回はさらに欲張ってCセットにジャンボ餃子を追加しよう。
住 所 東京都練馬区旭丘1-75-8
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食後清算
江古田で迎えたランチタイム。この日は朝からドタバタでゆっくりランチ
している時間が無かったので回転の良いコチラのお店にお邪魔することに。
訪問は金曜の11時33分。換気の為に開放された扉を進んで店内へと進んで
いき、厨房前のカウンター席の一角に腰を下ろす。まずは卓上に置かれた
メニュー表をジッと眺めて考え込む。
名物のジャンボ餃子にも惹かれたが、今回はらーめんと半チャーハンの
「Cセット」をお願いする。素早い調理で待つこと4分で提供されたのが
こちら。
シンプル イズ ベストという表現がピタリなビジュアルです。“日本一の
和風にぼしらーめん”（自称）を謳う一杯は、鶏ガラベースにたっぷりの
煮干を加えた昔ながらの中華そばです。いい意味で普通なのでどの世代
からの愛される懐の深い一杯です。具はチャーシュー、メンマ、ナルト、
ネギという定番の組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺のシコシコっとした中細麺でスープとの相性も
抜群です。
注文毎に中華鍋で作られる半チャーハンはパラパラタイプ。玉子、ネギ、
チャーシュー、ナルトはナイスな調合で見た目も良し。少し塩気強めで
ラーメンスープとのマッチングがグーです。麺→チャーハン→スープと
いう一連の動きをループさせていき、あっという間に綺麗に完食です。
やっぱり次回はさらに欲張ってCセットにジャンボ餃子を追加しよう。
住 所 東京都練馬区旭丘1-75-8
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食後清算
