2022年01月25日 19:00
ラーメン一番＠小竹向原
『ラーメン一番』
まん延防止等重点措置が発令されてまたまた不自由な状態に逆戻りだが、
そのお陰もあって普段は夜営業してしていないコチラも1月22日から昼
営業を行うようになったので、悪いことばかりじゃないと気持ちを切り
替えて、いそいそとランチに出かけてみた。訪問は月曜日の12時18分。
店内満席で店頭に7人が順番待ちをしており、その最後尾に接続します。
ゆっくりと列が進んでいき、20分後に席が空いて手指消毒を行ってから
入店となった。
日陰の風が吹く場所で並んでいたので少し体が冷えたので味噌に惹かれ
たが、今回のお目当ては未食の塩だったのでグッと堪えていわゆる特製
に該当する「一番ラーメン 塩」の「中盛り」に「メンマ」トッピングを
お願いする。着席から6分後の並び始めから累計26分で提供されたのが
こちら。
環七で30年以上続くお店とは思えない整った盛り付け。表面に浮かんだ
背油に隠れて塩っぽく見えないかな。スープは豚骨鶏ガラに香味野菜を
加えて炊くことによって旨味を引き出したもので、そこにカドの取れた
塩タレによって一つに纏め上げた一杯。開店当時からあまり変えてない
らしいがノスな雰囲気が漂うけど古臭さを感じさせないのは凄い。具は
しっとり柔らかな2種類のチャーシュー、モヤシ、固ゆで味玉、コーン、
刻みねぎ、追加のメンマという構成。
合せる麺は豊華食品のモチモチっとした食感の中細麺でスープとの絡み
と相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、穴あき蓮華を駆使
してコーンの一粒も残さず綺麗に完食となった。
次回は「一番ラーメン みそ」に「オロチョン中辛」で胃から温まろう。
※※※ 1月25日からまたまた休業に入ったようなので注意 ※※※
住 所 東京都練馬区小竹町2-74-8
定休日 日曜・祝日（詳しい営業時間はお店のTwitterで）
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後清算
まん延防止等重点措置が発令されてまたまた不自由な状態に逆戻りだが、
そのお陰もあって普段は夜営業してしていないコチラも1月22日から昼
営業を行うようになったので、悪いことばかりじゃないと気持ちを切り
替えて、いそいそとランチに出かけてみた。訪問は月曜日の12時18分。
店内満席で店頭に7人が順番待ちをしており、その最後尾に接続します。
ゆっくりと列が進んでいき、20分後に席が空いて手指消毒を行ってから
入店となった。
日陰の風が吹く場所で並んでいたので少し体が冷えたので味噌に惹かれ
たが、今回のお目当ては未食の塩だったのでグッと堪えていわゆる特製
に該当する「一番ラーメン 塩」の「中盛り」に「メンマ」トッピングを
お願いする。着席から6分後の並び始めから累計26分で提供されたのが
こちら。
環七で30年以上続くお店とは思えない整った盛り付け。表面に浮かんだ
背油に隠れて塩っぽく見えないかな。スープは豚骨鶏ガラに香味野菜を
加えて炊くことによって旨味を引き出したもので、そこにカドの取れた
塩タレによって一つに纏め上げた一杯。開店当時からあまり変えてない
らしいがノスな雰囲気が漂うけど古臭さを感じさせないのは凄い。具は
しっとり柔らかな2種類のチャーシュー、モヤシ、固ゆで味玉、コーン、
刻みねぎ、追加のメンマという構成。
合せる麺は豊華食品のモチモチっとした食感の中細麺でスープとの絡み
と相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、穴あき蓮華を駆使
してコーンの一粒も残さず綺麗に完食となった。
次回は「一番ラーメン みそ」に「オロチョン中辛」で胃から温まろう。
※※※ 1月25日からまたまた休業に入ったようなので注意 ※※※
住 所 東京都練馬区小竹町2-74-8
定休日 日曜・祝日（詳しい営業時間はお店のTwitterで）
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後清算
