2021年10月29日 19:00
軽食&ラーメン メルシー＠早稲田
『軽食＆ラーメン メルシー』
この日は江戸川橋付近でのお仕事。予定よりも少し早く打ち合わせが終了
したので閉店間際の時間帯だったが“としおか”に向かってみるも10人超え
の行列で夢破れる。さて、どうしよう？あまり時間がなかったので早稲田
に移動して久しぶりにコチラのお邪魔する。訪問は水曜の14時6分。換気
の為に開放された扉を抜けて一番デカい中央のテーブル席に腰を下ろす。
こちらのお店では食べるものが決まっているのでお冷を持ってきてくれた
店員さんに「もやしそばにポークライス！」って即座にオーダーします。
待つこと5分でまずは「ポークライス」の登場です。
銀の皿の横には紙ナプキンで包んだスプーン。若者には地味な見た目に
映るかも知れないけれど昭和生まれのオジサンにはテンションがチョイ
あがる洋食です。豚肉、玉ねぎ、ご飯をケチャップで炒めたライスの上
にグリーンピースの飾り付けをした昔ながらの一品。ケチャップの仄か
な酸味によって食欲が搔き立てられて主役の麺を引き立てる名脇役です。
一気に食べきりそうになるもグッと堪えて麺を待ちます。ポークライス
の2分後に真打登場です。
映るかも知れないけれど昭和生まれのオジサンにはテンションがチョイ
あがる洋食です。豚肉、玉ねぎ、ご飯をケチャップで炒めたライスの上
にグリーンピースの飾り付けをした昔ながらの一品。ケチャップの仄か
な酸味によって食欲が搔き立てられて主役の麺を引き立てる名脇役です。
一気に食べきりそうになるもグッと堪えて麺を待ちます。ポークライス
の2分後に真打登場です。
数あるワセメシの中でも特に人気の高いのがこの一杯。まずは自家製辣油を
一周回し掛けたら準備完了。大学の側という立地にも関わらず、若者が好み
そうな濃厚でガツンとしたラーメンにシフトするのではなく、進化は続けて
いるがキープコンセプトなラーメン。動物系のベースにキレッキレのカエシ、
そして後味に広がるのは煮干しの風味という幅広い世代から愛されるこれぞ
THE ラーメンと言える定番の一杯。具はシャキっとした食感を残したモヤシ、
メンマ、コーン、スライス玉子というシンプルな組み合わせ。
合せる麺はモッチリとした食感が楽しめる中細麺でスープと抜群の相性。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間に麺・ポークライス共に
完食となった。
今度は少しリッチに「五目そば」を...って思いながらも「もやしそば」
を頼んじゃうんだろうなｗ。
完食となった。
今度は少しリッチに「五目そば」を...って思いながらも「もやしそば」
を頼んじゃうんだろうなｗ。
住 所 東京都新宿区馬場下町63
定休日 日曜・祝祭日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後精算
