2020年07月09日 19:00
塩生姜らー麺専門店 MANNISH 亀戸店＠亀戸
『塩生姜らー麺専門店 MANNISH 亀戸店』
この日は休みの配送係のピンチヒッターとして朝から額に汗して配送業務。
亀戸駅周辺でランチタイムを迎えたので、昼食はリストアップしておいた
新店に寄り道していきます。向かった先は神田で人気のMANNISHの2号店
となるコチラで。訪問は水曜日の12時37分。換気の為に開放された入口を
抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて
考え込む。
暑い時期にはピタリな冷し系の限定商品にも惹かれたが、今回はお店の
基本商品である「塩生姜らー麺」を購入して、カウンター席に着席する。
慣れた手つきで調理が進んでいき、待つこと4分で提供されたのがこちら。
綺麗な水面でなかなか端正な顔立ちしています。透明度の高いスープは
限定にも力を入れているようなので、次回はそちらも試してみたい。
住 所 東京都江東区亀戸5-2-13
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 60分400円～
会 計 食券制
この日は休みの配送係のピンチヒッターとして朝から額に汗して配送業務。
亀戸駅周辺でランチタイムを迎えたので、昼食はリストアップしておいた
新店に寄り道していきます。向かった先は神田で人気のMANNISHの2号店
となるコチラで。訪問は水曜日の12時37分。換気の為に開放された入口を
抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて
考え込む。
暑い時期にはピタリな冷し系の限定商品にも惹かれたが、今回はお店の
基本商品である「塩生姜らー麺」を購入して、カウンター席に着席する。
慣れた手つきで調理が進んでいき、待つこと4分で提供されたのがこちら。
綺麗な水面でなかなか端正な顔立ちしています。透明度の高いスープは
鶏をじっくり丁寧に炊くことで旨みを抽出した清湯に、切れ味シャープ
な塩ダレを合わせて、そこにこちらのお店の代名詞といえる生姜の風味
を見事に調和させたキレッキレでショッパウマーな一杯。具は低温調理
の鶏チャーシュー、鶏挽肉、青菜、海苔、スプラウトという組み合わせ。
な塩ダレを合わせて、そこにこちらのお店の代名詞といえる生姜の風味
を見事に調和させたキレッキレでショッパウマーな一杯。具は低温調理
の鶏チャーシュー、鶏挽肉、青菜、海苔、スプラウトという組み合わせ。
合わせる麺はしなやかな啜り心地の中細麺でスープとの絡みも抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
限定にも力を入れているようなので、次回はそちらも試してみたい。
住 所 東京都江東区亀戸5-2-13
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 60分400円～
会 計 食券制
