2019年06月05日 19:00
らーめん よっちゃん＠上井草
『らーめん よっちゃん』
上井草で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる新店巡り。
向かった先は上井草駅南口に鎮座するガンダム像からも徒歩1分という商店街
沿いに開店したこちらのお店にお邪魔します。訪問は水曜の11時41分。入口を
抜けて店内へと進んでいき、厨房を囲うL字カウンターの一角に腰を下ろして、
卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考えこむ...
必要のないラインナップ。今回はお店の基本商品である「らーめん」を
大盛でお願いします。待つこと3分で提供されたのがこちら。
おお、これまたシンプルなのが来ましたよ。表面に薄らと香味油が浮かぶ
スープは鶏ガラをメインとして、その脇を鰹節や昆布などの魚介の旨みが
支える無化調な一杯。味の要となるカエシも立ち過ぎておらずに円やかな
口当たりで、どことなくクラシカルな雰囲気が漂います。具は柔らかバラ
チャーシュー、ザクとした食感が楽しいメンマ、ネギという構成。色味が
足りないのとチャーシューが良かったので特製ラーメンが正解だったかも。
合わせる麺は三河屋製麺の中細ストレート麺。ふっくら滑らかな食感で
スープを優しく受け止めます。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも飲み干し完食となった。
素朴で幅広い層に支持されそうな一杯。飲んだ〆にもピッタリかもね。
住 所 東京都杉並区上井草3-33-22
定休日 日曜、祝日
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食後清算
上井草で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる新店巡り。
向かった先は上井草駅南口に鎮座するガンダム像からも徒歩1分という商店街
沿いに開店したこちらのお店にお邪魔します。訪問は水曜の11時41分。入口を
抜けて店内へと進んでいき、厨房を囲うL字カウンターの一角に腰を下ろして、
卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考えこむ...
必要のないラインナップ。今回はお店の基本商品である「らーめん」を
大盛でお願いします。待つこと3分で提供されたのがこちら。
おお、これまたシンプルなのが来ましたよ。表面に薄らと香味油が浮かぶ
スープは鶏ガラをメインとして、その脇を鰹節や昆布などの魚介の旨みが
支える無化調な一杯。味の要となるカエシも立ち過ぎておらずに円やかな
口当たりで、どことなくクラシカルな雰囲気が漂います。具は柔らかバラ
チャーシュー、ザクとした食感が楽しいメンマ、ネギという構成。色味が
足りないのとチャーシューが良かったので特製ラーメンが正解だったかも。
合わせる麺は三河屋製麺の中細ストレート麺。ふっくら滑らかな食感で
スープを優しく受け止めます。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも飲み干し完食となった。
素朴で幅広い層に支持されそうな一杯。飲んだ〆にもピッタリかもね。
住 所 東京都杉並区上井草3-33-22
定休日 日曜、祝日
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食後清算
