2018年08月03日 19:00
ラーメン 育元 吉見店＠吉見町
『ラーメン 育元 吉見店』
記録的な猛暑日が続いて体力も徐々に削られていき夏バテモード突入まであと僅か。
今週はそんな暑さも影響してかラヲタ失格な一日しかラーメン食べに出かけていない。
そろそろクーラーの効いた事務所のデスクワークにも飽きてきたので、ドライブがてら
埼玉エリアの新店に出掛ける。向かった先は熊本ラーメン育元の2号店となるこちら。
訪問は金曜の12時11分。暖簾を潜って店内へと進んでいき、入口左側に設置された
券売機をジッと眺める。
ドンペリで乾いた喉を潤したかったが、残念ながら今回は車だったので自粛ｗ。
本店は熊本ラーメンがメインとなりますが、こちらのお店ではメニューを変えて
久留米ラーメンと煮干しラーメンの2本立てのようです。今回はお店おススメの
「福岡 久留米 チャーシュー麺」を購入する。ちょうど満席だったので入口横の
待合席で5分程待ってからカウンター席に案内され、その5分後に提供となった。
豚骨をしっかりと炊き上げて旨みを抽出したスープ。しっかりと下処理が行われて
いるので豚骨特有の雑味や獣臭さは全く感じません。そんなフレッシュなスープに
お店特製のマー油の仄かなビターさが加わることで食欲が更にパワーアップする。
具はお店自慢の柔らかチャーシュー、キクラゲ、ネギ、味玉半分という組み合わせ。
合わせる麺は長浜とも熊本とも違うモチっとした食感の中細麺。固さのお好みは
聞かれなかったが、固すぎず柔らかすぎずな絶妙な加減でスープとベストマッチ。
途中、卓上に置かれた“超激辛注意！！”と書かれた辛子高菜や定番の紅生姜で
味変も楽しみ、あっという間にスープも飲み干し綺麗に完食となった。
もう一つの「煮干しラーメン」も気になるので、次回は「育元の水餃子」とセットで
頼んでみよう。
住 所 埼玉県比企郡吉見町北吉見1346-1
定休日 水曜、月1回の連休あり
駐車場 あり
会 計 食券制
記録的な猛暑日が続いて体力も徐々に削られていき夏バテモード突入まであと僅か。
今週はそんな暑さも影響してかラヲタ失格な一日しかラーメン食べに出かけていない。
そろそろクーラーの効いた事務所のデスクワークにも飽きてきたので、ドライブがてら
埼玉エリアの新店に出掛ける。向かった先は熊本ラーメン育元の2号店となるこちら。
訪問は金曜の12時11分。暖簾を潜って店内へと進んでいき、入口左側に設置された
券売機をジッと眺める。
ドンペリで乾いた喉を潤したかったが、残念ながら今回は車だったので自粛ｗ。
本店は熊本ラーメンがメインとなりますが、こちらのお店ではメニューを変えて
久留米ラーメンと煮干しラーメンの2本立てのようです。今回はお店おススメの
「福岡 久留米 チャーシュー麺」を購入する。ちょうど満席だったので入口横の
待合席で5分程待ってからカウンター席に案内され、その5分後に提供となった。
豚骨をしっかりと炊き上げて旨みを抽出したスープ。しっかりと下処理が行われて
いるので豚骨特有の雑味や獣臭さは全く感じません。そんなフレッシュなスープに
お店特製のマー油の仄かなビターさが加わることで食欲が更にパワーアップする。
具はお店自慢の柔らかチャーシュー、キクラゲ、ネギ、味玉半分という組み合わせ。
合わせる麺は長浜とも熊本とも違うモチっとした食感の中細麺。固さのお好みは
聞かれなかったが、固すぎず柔らかすぎずな絶妙な加減でスープとベストマッチ。
途中、卓上に置かれた“超激辛注意！！”と書かれた辛子高菜や定番の紅生姜で
味変も楽しみ、あっという間にスープも飲み干し綺麗に完食となった。
もう一つの「煮干しラーメン」も気になるので、次回は「育元の水餃子」とセットで
頼んでみよう。
住 所 埼玉県比企郡吉見町北吉見1346-1
定休日 水曜、月1回の連休あり
駐車場 あり
会 計 食券制
コメント一覧
1. Posted by がく 2018年08月03日 21:47
あー。。。
やっぱ本店と同じでマーユが入ってるんですね
(*´▽｀*)
やっぱ本店と同じでマーユが入ってるんですね
(*´▽｀*)
2. Posted by ロバオ 2018年08月03日 23:25
GAKUさん、毎度です！
マー油は本店よりは控えめですね。
今度、九州のラーメンのレクチャーお願いします。🙇♂️
マー油は本店よりは控えめですね。
今度、九州のラーメンのレクチャーお願いします。🙇♂️
3. Posted by がく 2018年08月05日 07:34
車じゃなかったらドンペリ飲めたのにー（笑）
٩(๑>∀<๑)۶
٩(๑>∀<๑)۶
4. Posted by ロバオ 2018年08月05日 08:54
GAKUさん、毎度ッ！
ホント車じゃなければ飲めたのにwww
次回は電車でピンドンかな？
ホント車じゃなければ飲めたのにwww
次回は電車でピンドンかな？
