2018年05月07日 19:00
ラーメン かいらく＠王子
『かいらく』
あっという間にゴールデンな週間も最終日。休み中は麺抜きな生活を送って
いたので、この日のランチはリハビリをしようと体にも優しいノスラーを食べに
王子に向かう。訪問は日曜の11時40分。入口を抜けて厨房前のテーブル席に
腰を下ろし、壁に貼られたメニュー表をジッと眺める。
今回はお店の人気メニューである「わんたんめん」をお願いします。
待つこと10分で提供されたのがこちら。
あまりにもシンプル過ぎなのでいい意味で表現する言葉が見つかりません。
豚骨・鶏ガラの動物系に野菜と昆布からなる昔から変わらぬ味わいの一杯。
いつだれが食べても懐かしさを感じさせる正に“ノスラー”のお手本のような
王道のラーメンです。具はしっかりと味の染みたメンマ、小さいながらも
存在感抜群のチャーシュー、ツルプリな食感と喉越しが楽しめるワンタン
という組み合わせ。
合わせる麺は荒川食品？の中細麺。少し柔らかめに茹で上げることによって
ふっくらとした食感に仕上げており、あっさりスープを優しく受け止めてくれる。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
次回はちょっと欲張ってこの「わんたんめん」にチャーシューをトッピングして、
さらに数量限定の「ミニチャーシュー炊き込みご飯」をガッツリ味わってみよう。
住 所 東京都北区王子2-28-9
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング15分100円～
会 計 食後清算
あっという間にゴールデンな週間も最終日。休み中は麺抜きな生活を送って
いたので、この日のランチはリハビリをしようと体にも優しいノスラーを食べに
王子に向かう。訪問は日曜の11時40分。入口を抜けて厨房前のテーブル席に
腰を下ろし、壁に貼られたメニュー表をジッと眺める。
今回はお店の人気メニューである「わんたんめん」をお願いします。
待つこと10分で提供されたのがこちら。
あまりにもシンプル過ぎなのでいい意味で表現する言葉が見つかりません。
豚骨・鶏ガラの動物系に野菜と昆布からなる昔から変わらぬ味わいの一杯。
いつだれが食べても懐かしさを感じさせる正に“ノスラー”のお手本のような
王道のラーメンです。具はしっかりと味の染みたメンマ、小さいながらも
存在感抜群のチャーシュー、ツルプリな食感と喉越しが楽しめるワンタン
という組み合わせ。
合わせる麺は荒川食品？の中細麺。少し柔らかめに茹で上げることによって
ふっくらとした食感に仕上げており、あっさりスープを優しく受け止めてくれる。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
次回はちょっと欲張ってこの「わんたんめん」にチャーシューをトッピングして、
さらに数量限定の「ミニチャーシュー炊き込みご飯」をガッツリ味わってみよう。
住 所 東京都北区王子2-28-9
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング15分100円～
会 計 食後清算
