2017年10月29日 19:00
定食や中華そば 代一元＠練馬
『定食や中華そば 代一元』
練馬エリアで迎えたランチタイム。野方で地域密着系町中華として人気
だった“代一元”が、三代目へバトンタッチして場所も新たに再スタートを
切った新店舗に向かってみた。訪問はプレミアムフライデー（だっけ？）
の11時58分。暖簾を潜って厨房前のカウンター席に腰を下ろし、卓上に
置かれたメニュー表をジッと眺める。
町中華らしいメニュー構成。決して豊富な種類じゃないがアルコール類も
一通り揃って軽く飲むにも最適です。
今回は財布に優しいサービスメニューの中華そば+半チャーハン」をチョイス。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
誰がどう見たってラーメンっていう感じの一杯。ガラと野菜の実にシンプルな
清湯スープ。色々な素材を重ね合わせたラーメン専門店とは異なり、これが
お店の全ての料理のベースとなるので決して出しゃばっちゃイケません。
塩気と油分も控えめのあっさり仕様。具はバラチャーシュー、メンマ、海苔、
ネギという定番の構成。
合わせる麺はツルプリな食感と喉越しの中細麺で往年のゴールデンコンビ。
ラーメンと同様に町中華の花形商品であるチャーハン。正直ラーメン単体
だとあっさりし過ぎで物足りなさを感じたが、その隙間を半チャーハンが
埋めてくれた。二つで一つの抜群の相性です。ノンストップで食べ進めて
いき、あっという間に麺・チャーハン共に綺麗に完食となった。
インパクトはないがホッとできる味。今度は定食を試してみよう。
住 所 東京都練馬区豊玉中3-16-13-103
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食後清算
練馬エリアで迎えたランチタイム。野方で地域密着系町中華として人気
だった“代一元”が、三代目へバトンタッチして場所も新たに再スタートを
切った新店舗に向かってみた。訪問はプレミアムフライデー（だっけ？）
の11時58分。暖簾を潜って厨房前のカウンター席に腰を下ろし、卓上に
置かれたメニュー表をジッと眺める。
町中華らしいメニュー構成。決して豊富な種類じゃないがアルコール類も
一通り揃って軽く飲むにも最適です。
今回は財布に優しいサービスメニューの中華そば+半チャーハン」をチョイス。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
誰がどう見たってラーメンっていう感じの一杯。ガラと野菜の実にシンプルな
清湯スープ。色々な素材を重ね合わせたラーメン専門店とは異なり、これが
お店の全ての料理のベースとなるので決して出しゃばっちゃイケません。
塩気と油分も控えめのあっさり仕様。具はバラチャーシュー、メンマ、海苔、
ネギという定番の構成。
合わせる麺はツルプリな食感と喉越しの中細麺で往年のゴールデンコンビ。
ラーメンと同様に町中華の花形商品であるチャーハン。正直ラーメン単体
だとあっさりし過ぎで物足りなさを感じたが、その隙間を半チャーハンが
埋めてくれた。二つで一つの抜群の相性です。ノンストップで食べ進めて
いき、あっという間に麺・チャーハン共に綺麗に完食となった。
インパクトはないがホッとできる味。今度は定食を試してみよう。
住 所 東京都練馬区豊玉中3-16-13-103
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食後清算
