2017年10月25日 19:00
麺屋 やまき＠平井
『麺屋 やまき』
仕事の関係でしばらくは城東地区強化期間となりそな予感。なのでこの機会に
気になっていた宿題店を廻ることに。この日のランチは7月の始めに開店した
こちらのお店。訪問は台風一過で久しぶりの晴天となった月曜の12時56分。
まずは店頭に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
平日限定のランチセットも用意されていたが、今回はお店の看板商品である
「特製・唐辛麺」の食券を購入して、奥へと伸びるカウンター席に腰を下ろす。
な、なんじゃこりゃー！どデカイ唐揚げが丼を覆い尽くしているじゃないか。
麺を引きずり出そうにも重い唐揚げが邪魔をして天地返しも出来ません。
取り敢えず唐揚げの一部をライスの上に避難させてようやく食べられる。
スープは鶏をしっかりと炊き上げることで旨みとコラーゲンを抽出した
濃厚な鶏白湯。そこにお店独自でブレンドした唐辛子の心地よい辛みが
合わさった一杯。やはりクリーミーな鶏白湯なので辛味を包み込むので
2辛でも噎せることなく食べられる。具は注文を受けてから揚げられる
食べ応え満点の鶏もも唐揚げ１枚、モヤシと玉ねぎの野菜、温泉玉子
という組み合わせ。
合わせる麺は小麦がギュッと詰まった弾力のある平打ち麺で、ワイルドな
具に負けず劣らずな個性でスープとの相性も抜群です。ワッシワシと豪快に
啜っていき、かなりのボリュームで苦戦したが、無事に完食に漕ぎつけた。
コスパも最高。次回は「特製唐辛麺」に「ライス」を付けて、麺は少しだけ
気を使って「低糖質麺」にしてみようかな。←それってまったく意味なし。
住 所 東京都江戸川区平井5-14-7 中川ビル1F
定休日 年中無休
駐車場 コインパーキング60分200円～
会 計 食券制
仕事の関係でしばらくは城東地区強化期間となりそな予感。なのでこの機会に
気になっていた宿題店を廻ることに。この日のランチは7月の始めに開店した
こちらのお店。訪問は台風一過で久しぶりの晴天となった月曜の12時56分。
まずは店頭に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
平日限定のランチセットも用意されていたが、今回はお店の看板商品である
「特製・唐辛麺」の食券を購入して、奥へと伸びるカウンター席に腰を下ろす。
食券を手渡すと「麺の量（並盛200ｇ、中盛300ｇ同額）はどうしましょう？」と
尋ねられたので、並盛を選択する。そして「辛さはどうしましょう？」と続けて
尋ねられたので、様子見で2倍辛でお願いした。なお、ランチタイムはライスが
サービスなので、そちらも併せてお願いした。待っている間に店内を観察して
みると、こちらのお店も先週末にお邪魔した南砂町のお店と同様にしっかりと
掃除されており、やはり気持ちよく食事が出来そうだ。などと一人でボーっと
考えながら待つこと8分で提供されたのがこちら。
みると、こちらのお店も先週末にお邪魔した南砂町のお店と同様にしっかりと
掃除されており、やはり気持ちよく食事が出来そうだ。などと一人でボーっと
考えながら待つこと8分で提供されたのがこちら。
な、なんじゃこりゃー！どデカイ唐揚げが丼を覆い尽くしているじゃないか。
麺を引きずり出そうにも重い唐揚げが邪魔をして天地返しも出来ません。
取り敢えず唐揚げの一部をライスの上に避難させてようやく食べられる。
スープは鶏をしっかりと炊き上げることで旨みとコラーゲンを抽出した
濃厚な鶏白湯。そこにお店独自でブレンドした唐辛子の心地よい辛みが
合わさった一杯。やはりクリーミーな鶏白湯なので辛味を包み込むので
2辛でも噎せることなく食べられる。具は注文を受けてから揚げられる
食べ応え満点の鶏もも唐揚げ１枚、モヤシと玉ねぎの野菜、温泉玉子
という組み合わせ。
合わせる麺は小麦がギュッと詰まった弾力のある平打ち麺で、ワイルドな
具に負けず劣らずな個性でスープとの相性も抜群です。ワッシワシと豪快に
啜っていき、かなりのボリュームで苦戦したが、無事に完食に漕ぎつけた。
コスパも最高。次回は「特製唐辛麺」に「ライス」を付けて、麺は少しだけ
気を使って「低糖質麺」にしてみようかな。←それってまったく意味なし。
住 所 東京都江戸川区平井5-14-7 中川ビル1F
定休日 年中無休
駐車場 コインパーキング60分200円～
会 計 食券制
