2017年02月09日 19:00
豚ラーメン 板橋駅前店＠板橋
『豚ラーメン 板橋駅前店』
珍しくこの日は目覚めた時からガッツリＪ系な気分。となれば昼食はそんな時の
ためにキープしておいた板橋駅前に先月開店したこちらの新店にレッツラゴー。
訪問は月曜の11時35分。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
サイズとトッピングの違いはあれど通常メニューはらーめん、まぜそばの2種類。
そこにプラスしてこの数日前からカレーらーめんが限定で販売中という気になる
情報をお店のTwitterで知っていたので、初訪問にも関わらずそちらをチョイス。
セルフの水と蓮華を片手にカウンター席に座り、食券を手渡す際に「少な目で」
っと告げると、デフォでもそれほど多くない250ｇと伝えられたので、前言撤回の
普通盛をお願いする。待つこと9分後に「トッピングをどうぞ」というコールの後に
「ニンニク少しのヤサイアブラ」とレスポンスして提供されたのがこちら。
うん、中々の標高ですね。頂上に振りかけた唐辛子とのコントラストがグー。
寸胴でガンガン炊き上げて豚の旨みを抽出した良い具合に乳化したスープ。
それを雪平鍋に移してカレーと挽肉などを投入して馴染ませたら完成です。
濃厚な豚のエキスが溶け出したスープとカレーの旨みが見事にマッチする。
カップヌードルのカレー味的なジャンクさもあって、こういうの嫌いじゃない。
具は蒸籠で保温したブタが2枚、たっぷりのヤサイはキャベツ率高めです。
合わせる麺は実に個性的な太麺で、表面に付いた縮れにスープが良く絡みます。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、スープを飲み干す一歩手間で箸を置いた。
今後も精力的に限定をリリースしていくようなので、定期的にチェックしよう。
住 所 東京都北区滝野川7-2-6 白井ビル1F
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング15分100円～
会 計 食券制
珍しくこの日は目覚めた時からガッツリＪ系な気分。となれば昼食はそんな時の
ためにキープしておいた板橋駅前に先月開店したこちらの新店にレッツラゴー。
訪問は月曜の11時35分。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
サイズとトッピングの違いはあれど通常メニューはらーめん、まぜそばの2種類。
そこにプラスしてこの数日前からカレーらーめんが限定で販売中という気になる
情報をお店のTwitterで知っていたので、初訪問にも関わらずそちらをチョイス。
セルフの水と蓮華を片手にカウンター席に座り、食券を手渡す際に「少な目で」
っと告げると、デフォでもそれほど多くない250ｇと伝えられたので、前言撤回の
普通盛をお願いする。待つこと9分後に「トッピングをどうぞ」というコールの後に
「ニンニク少しのヤサイアブラ」とレスポンスして提供されたのがこちら。
うん、中々の標高ですね。頂上に振りかけた唐辛子とのコントラストがグー。
寸胴でガンガン炊き上げて豚の旨みを抽出した良い具合に乳化したスープ。
それを雪平鍋に移してカレーと挽肉などを投入して馴染ませたら完成です。
濃厚な豚のエキスが溶け出したスープとカレーの旨みが見事にマッチする。
カップヌードルのカレー味的なジャンクさもあって、こういうの嫌いじゃない。
具は蒸籠で保温したブタが2枚、たっぷりのヤサイはキャベツ率高めです。
合わせる麺は実に個性的な太麺で、表面に付いた縮れにスープが良く絡みます。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、スープを飲み干す一歩手間で箸を置いた。
今後も精力的に限定をリリースしていくようなので、定期的にチェックしよう。
住 所 東京都北区滝野川7-2-6 白井ビル1F
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング15分100円～
会 計 食券制
