2017年01月25日 19:00
蒙古タンメン中本 上板橋本店＠上板橋
『蒙古タンメン 中本 上板橋本店』
朝一から携帯電話の細々とした手続きのために右往左往しまくる月曜日の午前中。
便利な世の中だが一つの手続きを行なう為の確認作業が厳しく、印鑑証明などの
書類を取りに行ったりして処理が終わるまでに結局は半日コースになってしまった。
そんなバタついた状況の合間に携帯ショップの側にある中本でランチを取ることに。
訪問は月曜の11時20分。慣れた足取りで入口左側に設置された券売機へと進む。
今週の限定は個人的に好きな商品の「甘縁坊」なので迷わずポチリ。そして2ptを
獲得するために「チャーシュー飯」を購入する。最近はテレビの露出が多いので、
ピーク前の時間だが結構な人出で、辛うじて空いていたカウンター席に滑りこむ。
食券を店員さんに手渡すと「辛さ増しできますよ」っと言われたが、今回は普通を
選択し、スマホのlineの画面を提示して「ウーロン茶」のサービスを受ける。
そして待つこと9分で提供されたのがこちら。
おひさ！前回のリリースから一年チョイ経つけど見た目は少し落ち着いたかな。
ベースとなるのは豚・鶏・野菜の旨みが溶け出した出汁に特製味噌を合わせた
コクのあるピリ辛スープ。そこにクリーミーな口当たりを生み出す生クリームと
ほろ苦さを与えるマー油、心地よい痺れの山椒、そして隠し味としてハチミツを
加えることで従来の旨辛に痺れと甘みが加わった旨みのカルテットの完成です。
朝一から携帯電話の細々とした手続きのために右往左往しまくる月曜日の午前中。
便利な世の中だが一つの手続きを行なう為の確認作業が厳しく、印鑑証明などの
書類を取りに行ったりして処理が終わるまでに結局は半日コースになってしまった。
そんなバタついた状況の合間に携帯ショップの側にある中本でランチを取ることに。
訪問は月曜の11時20分。慣れた足取りで入口左側に設置された券売機へと進む。
今週の限定は個人的に好きな商品の「甘縁坊」なので迷わずポチリ。そして2ptを
獲得するために「チャーシュー飯」を購入する。最近はテレビの露出が多いので、
ピーク前の時間だが結構な人出で、辛うじて空いていたカウンター席に滑りこむ。
食券を店員さんに手渡すと「辛さ増しできますよ」っと言われたが、今回は普通を
選択し、スマホのlineの画面を提示して「ウーロン茶」のサービスを受ける。
そして待つこと9分で提供されたのがこちら。
おひさ！前回のリリースから一年チョイ経つけど見た目は少し落ち着いたかな。
ベースとなるのは豚・鶏・野菜の旨みが溶け出した出汁に特製味噌を合わせた
コクのあるピリ辛スープ。そこにクリーミーな口当たりを生み出す生クリームと
ほろ苦さを与えるマー油、心地よい痺れの山椒、そして隠し味としてハチミツを
加えることで従来の旨辛に痺れと甘みが加わった旨みのカルテットの完成です。
合せる麺はモッチリとした食感の中太麺で、スープとの絡みと相性抜群です。
チャーシューの切り落としと味玉の名コンビのチャーシュー飯もシンプルで良し。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
中本のメニューでは異端児的な商品だが、定期的に販売して欲しい一品です。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
チャーシューの切り落としと味玉の名コンビのチャーシュー飯もシンプルで良し。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
中本のメニューでは異端児的な商品だが、定期的に販売して欲しい一品です。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 年末年始
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
