2016年12月07日 19:00
らーめん 子うさぎ＠大塚
『らーめん 子うさぎ』
年末の足音が聞こえ始めた12月初旬。そろそろ本格的な年末の挨拶回りに
突入するので、その移動の合間を有効利用して気になる新店に寄り道する。
向かった先は神泉の人気店“うさぎ”が関連しているというこちらのお店です。
訪問は水曜の11時24分。まずは入口左側に設置された券売機を眺めます。
この日の段階ではつけ麺はまだリリースされていなかったので、麺メニューは
醤油ら～麺・汁無し担々麺・担々麺の3種類。当初の予定では汁無しを頼もうと
思っていたが、押し間違えて「担々麺 2辛」を購入してしちゃった。そしてあると
必ず頼む「トッピングパクチー」と、やっぱり外せない「小ごはん」を併せて購入し、
入口から店内奥へと伸びる鰻の寝床のようなカウンター席の一角に腰を下ろす。
麺茹でに問題があったようでお詫びの後に提供されたのは入店から22分後。
あー、これは美味いの間違いないやつだ。鶏・豚の動物系清湯スープのベースに
胡麻の風味が豊かな芝麻醤のクリーミーさと自家製辣油の辛み、そして花山椒の
心地よい痺れが見事に調和した一杯。具は肉味噌、刻んだナッツ、ネギ、水菜、
糸唐辛子、そして追加のパクチー（提供は別皿）という組み合わせ。
合わせる麺は板橋大栄食品製の中細麺。モッチリとした食感が楽しめて濃厚な
旨みのスープをしっかりと受け止める相性抜群の麺です。スルスルっと軽快に
啜っていき、最後は残しておいたご飯でライス割りも楽しみ綺麗に完食となった。
次回はお店No.1商品の「醤油らー麺」と少々奮発して「炙り焼豚飯」に決定だな。
住 所 東京都豊島区北大塚2-14-2
定休日 未定
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
年末の足音が聞こえ始めた12月初旬。そろそろ本格的な年末の挨拶回りに
突入するので、その移動の合間を有効利用して気になる新店に寄り道する。
向かった先は神泉の人気店“うさぎ”が関連しているというこちらのお店です。
訪問は水曜の11時24分。まずは入口左側に設置された券売機を眺めます。
この日の段階ではつけ麺はまだリリースされていなかったので、麺メニューは
醤油ら～麺・汁無し担々麺・担々麺の3種類。当初の予定では汁無しを頼もうと
思っていたが、押し間違えて「担々麺 2辛」を購入してしちゃった。そしてあると
必ず頼む「トッピングパクチー」と、やっぱり外せない「小ごはん」を併せて購入し、
入口から店内奥へと伸びる鰻の寝床のようなカウンター席の一角に腰を下ろす。
麺茹でに問題があったようでお詫びの後に提供されたのは入店から22分後。
あー、これは美味いの間違いないやつだ。鶏・豚の動物系清湯スープのベースに
胡麻の風味が豊かな芝麻醤のクリーミーさと自家製辣油の辛み、そして花山椒の
心地よい痺れが見事に調和した一杯。具は肉味噌、刻んだナッツ、ネギ、水菜、
糸唐辛子、そして追加のパクチー（提供は別皿）という組み合わせ。
合わせる麺は板橋大栄食品製の中細麺。モッチリとした食感が楽しめて濃厚な
旨みのスープをしっかりと受け止める相性抜群の麺です。スルスルっと軽快に
啜っていき、最後は残しておいたご飯でライス割りも楽しみ綺麗に完食となった。
次回はお店No.1商品の「醤油らー麺」と少々奮発して「炙り焼豚飯」に決定だな。
住 所 東京都豊島区北大塚2-14-2
定休日 未定
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
