2015年07月31日 19:00
麺彩房 中野本店＠沼袋
『麺彩房 中野本店』
沼袋で迎えたランチタイム。昼食は先日改装を終えたばかりの麺彩房に向かう。
訪問は平日11時45分。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺めます。
今回は入口の立て看板に案内のあった夏季限定？メニューが気になったので、
最初に麺量「中盛」を選択してから中段の「和風つけ麺」をポチっとタップします。
そしてオマケに「肉飯」も忘れず購入しました。店内はちょうど満席だったので、
入口横の待合席で5分程待機して着席、その7分後に提供されたのがこちら。
通常の濃厚でトロミのある魚介豚骨とは趣向を変えて、鶏ガラと豚骨の動物系に
数種の節と煮干しの魚介系の旨みを強く効かせたもので、いわゆる甘・辛・酸の
三者が互いに主張しあう、もう一世代前のクラシカルだが後引く一杯に仕上がる。
やはりその点を象徴するように具も短冊切りされたチャーシューとナルト、メンマ、
刻み葱がつけ汁に沈み、そして麺の上には刻み海苔が盛り付けられている。
合わせる麺は縮じれのついた中細多加水麺。瑞々しくてツルリとしたのど越しの
良さが暑くなって食欲が落ちている時期にも最適なので自然と箸が進んでいく。
サイドメニューの肉飯は量も味付も最適でつけ麺の箸休めとしても活躍する。
スルスルっと軽快に啜っていき、最後はスープ割りも楽しみ綺麗に完食です。
そういえば定休日の月曜日は“麺彩房うどん”として二毛作営業をしている
ようなので、そちらも気になるので時間を作って一度はトライしてみなければ。
住 所 東京都中野区新井3-6-7
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食券制
沼袋で迎えたランチタイム。昼食は先日改装を終えたばかりの麺彩房に向かう。
訪問は平日11時45分。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺めます。
今回は入口の立て看板に案内のあった夏季限定？メニューが気になったので、
最初に麺量「中盛」を選択してから中段の「和風つけ麺」をポチっとタップします。
そしてオマケに「肉飯」も忘れず購入しました。店内はちょうど満席だったので、
入口横の待合席で5分程待機して着席、その7分後に提供されたのがこちら。
通常の濃厚でトロミのある魚介豚骨とは趣向を変えて、鶏ガラと豚骨の動物系に
数種の節と煮干しの魚介系の旨みを強く効かせたもので、いわゆる甘・辛・酸の
三者が互いに主張しあう、もう一世代前のクラシカルだが後引く一杯に仕上がる。
やはりその点を象徴するように具も短冊切りされたチャーシューとナルト、メンマ、
刻み葱がつけ汁に沈み、そして麺の上には刻み海苔が盛り付けられている。
合わせる麺は縮じれのついた中細多加水麺。瑞々しくてツルリとしたのど越しの
良さが暑くなって食欲が落ちている時期にも最適なので自然と箸が進んでいく。
サイドメニューの肉飯は量も味付も最適でつけ麺の箸休めとしても活躍する。
スルスルっと軽快に啜っていき、最後はスープ割りも楽しみ綺麗に完食です。
そういえば定休日の月曜日は“麺彩房うどん”として二毛作営業をしている
ようなので、そちらも気になるので時間を作って一度はトライしてみなければ。
住 所 東京都中野区新井3-6-7
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食券制
