2015年02月12日 19:00
下頭橋ラーメン＠ときわ台
『下頭橋ラーメン』
暦の上では既に立春を過ぎているが長く続いた新年会もようやくラストを迎えた。
テンポよく1次会、2次会を終えて、少し早めに家路に就く・・・ハズもなく途中下車。
この日は大人しくして食事もろくに食べなかったので、その反動で背脂補給を行う。
訪問は花金の22時50分。暖簾を潜りカウンター席の中央に腰を下ろす。
メニューはラーメン、チャーシュー麺の2種類。あとは中盛・大盛にたまごだけなので、
今回は迷わず「ラーメン、スライスたまご！」と店主さんに告げる。
背脂をチャッチャと振る動作に見とれながら待つこと3分で登場したのがこちら。
スープは濃厚な豚骨醤油。今年の東京はあまり雪が降らないがここは別世界、
背脂の大雪警報が発令中です。良くも悪くもガツンと刺激のある旨味が舌から
全身に駆け抜けていき、やはり飲んだには溜まらない中毒性の高い一杯です。
具は味が染みたバラチャーシューとメンマ、濃厚なスープに対して中和作用の
あるスライス玉子、そして唯一の清涼感を与える刻みネギが乗せられる。
合せる麺はモチっとした食感の中細麺で、やはりスープとの相性が抜群です。
サクッと完食、もちろんスープは飲みたい気持ちをグッと押し殺して蓮華を置く。
幾つになってもやめられない。やはり禁断の果実だ。
住 所 東京都板橋区常盤台3-10-3
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
暦の上では既に立春を過ぎているが長く続いた新年会もようやくラストを迎えた。
テンポよく1次会、2次会を終えて、少し早めに家路に就く・・・ハズもなく途中下車。
この日は大人しくして食事もろくに食べなかったので、その反動で背脂補給を行う。
訪問は花金の22時50分。暖簾を潜りカウンター席の中央に腰を下ろす。
メニューはラーメン、チャーシュー麺の2種類。あとは中盛・大盛にたまごだけなので、
今回は迷わず「ラーメン、スライスたまご！」と店主さんに告げる。
背脂をチャッチャと振る動作に見とれながら待つこと3分で登場したのがこちら。
スープは濃厚な豚骨醤油。今年の東京はあまり雪が降らないがここは別世界、
背脂の大雪警報が発令中です。良くも悪くもガツンと刺激のある旨味が舌から
全身に駆け抜けていき、やはり飲んだには溜まらない中毒性の高い一杯です。
具は味が染みたバラチャーシューとメンマ、濃厚なスープに対して中和作用の
あるスライス玉子、そして唯一の清涼感を与える刻みネギが乗せられる。
合せる麺はモチっとした食感の中細麺で、やはりスープとの相性が抜群です。
サクッと完食、もちろんスープは飲みたい気持ちをグッと押し殺して蓮華を置く。
幾つになってもやめられない。やはり禁断の果実だ。
住 所 東京都板橋区常盤台3-10-3
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
